2018.05.14 UP  

工芸の5月の楽しみ方



月曜日の担当はえいちゃんこと布野えいじさんですが、今週は交代。
今日は原山朋子がお送りしました。

今朝は番組中に厚い雲が広がっているところから晴れ間が見えてきました。
今日は予想最高気温が24℃で明日は29℃となっていますので暑くなりそうです。

今日の「焼きたてパンの美味しいお便り~まつパンぺろり~」は、
スイート販売担当の森啓太朗さんにお電話でお話うかがいました。
今日ご紹介頂いたのは縄手本店限定商品の「ロデヴ」です。
フランスの田舎町の名前がついたフランスの田舎風パンで
外の皮はがっしり、中はしっとりもっちりでドイツパンなどに比べると
穏やかな酸味と風味が特徴だということです。
プレーンのほか、カレンツ&カシューナッツとクランベリー&ホワイトチョコチップの2種類もあります。

縄手本店だけの限定商品で焼きあがりが午前11時頃だということですので
お求めになりたい方はその以降の時間に来店してくださいとのことでした。

今月の定休日のお知らせも頂きましたよー。
縄手本店は毎週水曜日・あづみ野店は毎週火曜日はお休みです。
チェックしてくださいね。

今日はスタジオにお客様をお迎えしてお話うかがいました。
㈱松本マツダオート代表取締役で
松本市公式観光情報サイト新まつもと物語 会長の林勇次さんです。
ohayo20180514

林さんからは松本マツダオートのショールームで12日の土曜日から始まった
MAZDA MEETS SHINSHU maeda daisaku exhibition
[design&materials]についてお話うかがいました。
松本の町が「工芸」で賑わう5月。
林さんがいつか自分のお店でやりたいと思っていた工芸の催しとして
松本マツダオートのショールームで松本の木工作家・前田大作さんの
木工作品を展示しているということです。
しかも!
前田さんの作品には実際に触れることができるそうで
椅子には座ってみたり、机は実際商談などに使ったりできるそうです。
展示されている作品に自由に触れられる機会は珍しいですよね。
林さん自身も初めて椅子に座る時は緊張したそうです。

前田大作さんは信州の木材「カラマツ」を素材にした制作に取り組んでいる木工作家さんで
19日には14:00から前田さんのお話を聞ける時間もあるそうです。
林さんは気軽にショールームに来て、松本の工芸を体感して欲しいと話していました。
期間は5月27日まで
時間は9:00~19:00で、松本市平田東3-15-3の松本マツダオートで行われています。

松本グルメ「今日のランチはこれで決まり」は
とり麺や五色の西澤さんにお電話でお話うかがいました。

なんと五色は今日でちょうど9周年!
おめでとうございます!!
そんな今日、月曜日の海そばは「シジミとホンビノスの鶏白湯シェルラー塩」1000円です。
シジミ以外のカタカナがわからなかった私は一つずつ西澤さんに教えて頂きました。
ホンビノスは貝で産地は千葉県が多いそうです。
少し大きなハマグリのような貝で、ハマグリに比べるとそこまで高くないそうです。
でもしっかりとしたお出汁がでる貝で、そのホンビノスとシジミを鶏白湯で煮出して
ダイレクトに出汁をうつしているそうです。
ここまで書いていて既にお腹が空いてきました・・・(笑)

五色ストーリーは「いつもの」で通じる常連さんのお話でした。
その常連さんは2人いて、2人とも小学校入学前から通ってきてくれているそうです。
周年の特別メニューがあっても「僕いつもの」と言うというその常連さん。
1人で1杯食べられなかったのに今や「全部のせ・大盛り」なんだとか。
成長を感じるという西澤さんは、この先10年20年とその常連さん達に食べてもらえるように
身体にいいものにこだわって頑張っていきたいとお話してくれました。
こちらもほっこりするような素敵な五色ストーリーでした。

今日の曲
aiko「ストロー」
パスピエ「マッカメッカ」
Anthrax「She」
H ZETTRIO「Fusion in Blue」
Overground Acoustic Underground「Making Time」
あいみょん「満月の夜なら」
竹原ピストル「ゴミ箱からブルース」
夏川りみ「蘇州夜曲」
ヤバイTシャツ屋さん「眠いオブザイヤー受賞」
Led Zeppelin「Black Dog」
BLUES COMPANY「Queen Of The Blues」


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