2017.01.30 UP  

節分に福茶を!



もうすぐ節分ですね!

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豆まきが終わったあとは、自分の年齢よりも
一つ多く豆を食べるというのが一般的ですが
大人になると年々増えてくるお豆の数…。
「恵方巻き食べたかったのに、お豆だけでおなか一杯になっちゃった(;∇;)」
なんてこともありえなくは無いわけです。

そんな、数が多すぎて食べられない…という方にもオススメしたい
良い方法がありました。

それが1/30の「まつもと日和」でも紹介しました「福茶」です。
まずは試しに!ということで作ってみましたよ~

私が作った福茶のレシピはこちら!
福豆    5粒(豆まきの豆。香ばしく炒りました)
塩昆布   適量
梅干    1粒(種のまま)   
熱湯    適量

じゃーん!
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お味はというと…
豆というよりは昆布のダシ感が強かったです…(;^ω^)

参考にした福茶のレシピには、福豆の数が
縁起のいい吉数の3粒と書いてあったのですが
私は、愛称の【ゴードン】にちなんで「5粒」にちょっとアレンジ!
昆布は「よろこぶ」梅はおめでたい「松竹梅」ということです。

梅好きの方は、種を出してしっかり梅の味を出せばいいですし
苦手な方は、梅ジャムなんかも良さそうです。
松竹梅なら、松の実を入れたっていいですよね!
ぜひ、オリジナル福茶を作ってみて下さい!
豆を食べたり、縁起のいい福茶を飲んで無病息災。
元気に過ごしましょうね!


2016.12.26 UP  

まもなく2017年へ



先日、久しぶりに電車に乗りました。
ホームに立っていると、電車が入っては出て行く。
行き先の違う電車。
自分が望めば、行き先を変更したり
乗り継いでゆけばどこへだって行ける。
悩んだって、間違ったって、遠回りしたって
目当てに通じている。
大事なのは終着点を明確することだ~なんて
ボーっと考えてしまいました。

12月26日はプロ野球誕生の日。
そんなきっかけから
イチロー選手の話題に。
一流だからこそのもがきや苦しみ。
そんな負の感情をポジティブな感情に変えるのも
きっとプロなのだろうか。
私も、この仕事をプロの域にすべく
来年もまい進します!

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来年も宜しくお願いします。