2021.01.12 UP  

「信州おうちGaレストラン」 井上博文さん



こんばんは!
夕暮れ城下町 火曜日は 小出伊保がお送りしています^^

1月の3連休が明けました。
いつもなら松本の中心街は大賑いなのですが、
今年はあめ市も厄除け大祭も成人式も中止で、
ちょっと寂しい連休でした。
松本市の感染警戒レベル5は継続中です。
一緒に乗り越えていきましょう。

こんばんは、アシスタントの河野恵梨菜です!

今回の3連休は駅周辺の人が少なく、
お店もお客様が来なくて閑散としていました。
本来なら成人式へ向かう振り袖姿の女性などもお見かけするのですが
全くお会いしませんでした。
お店としては、連休明けからは節分や恵方巻の準備などがありますので何かと忙しくしていますが、
今年もコロナが引き続いていますので、
控えめに、でも季節感を大切にしながら頑張りたいと思います!

本日の『伊保の部屋』ゲストは

  株式会社井上  常務執行役員  経営企画室副室長   井上 博文 さん

『信州おうちGaレストラン』についてお話をお伺いしました!

現在も新型コロナウイルスが続いており、
関東では緊急事態宣言も発動された為、営業時間が時短になっています。
レストランなどもお客様の来店は控えめという現象が起こっていて、
テイクアウトなどの対応を行っています。

このテイクアウトですが、実は少し残念なことがあるそうで、
出来立てをご提供してもお持ち帰り頂く中で冷めてしまい、
結局おうちで食べる頃には冷たくなっているということも。
お弁当も同様で、どうしても出来立ての提供ができないということで、
今回井上さんは共同企画でミールキットを発売することにしました!
ミールキットのミールは食事、キットは材料という意味なのですが、
なんと松本市にある有名なお店4店舗と協力して、
おうちで本物の出来立てメニューが食べられる商品を開発したそうです\(^o^)/

ミールキットの中には、レストランで提供されるメニューが1つずつ真空パックされており
、パックを湯煎で温めるだけで、なんとレストランの味が楽しめるようになっているんです!!
これはかなりすごいことですよね!(*´ω`*)
調理は湯煎がメインで、あとはソテーするものの場合は、フライパンを少々使うだけです。

盛り付けはご家族皆さんでお皿選びをして頂いて、お好みの盛り付けができます!

ミールキットは2月までは冬メニューということで、4種類ご用意しております。

ドイツ料理…メインのサーロインステーキや信州ポークを使ったメニュー
フランス料理…フランス産鴨のコンフィ、信州豚のパテドカンパーニュ
イタリア料理…信州サーモンやフォアグラを使用したメニュー
中華料理…フカヒレメニューや本格的なフォアジャオを使用した担担麺

テイクアウトの次の一手として、それぞれのお料理専門のお店が井上さんと共同開発したそうです。
どの商品も本格的な本場の味のメニューとなっています!
お値段は1セット3000円+税となっていて、
楽天市場や『信州おうちGaレストラン』専用のホームページにて
ネット販売限定で取り扱いをしています。
1セットで2名~4名様でお楽しみ頂けるとのことですので、
この機会におうちでレストランの味を堪能してみて下さい♪
レシピもついてきますし、作り方の動画も公開されていますので安心してお作り頂けます(*^_^*)

今日お送りした曲は

  YOASOBI 「夜に駆ける」
  TRF  「寒い夜だから」
  KANA-BOON  「Torch of Liberty」
  中島みゆき 「時代」
        「宙船」
        「あした」
        「誕生」
  中島美嘉with藤巻亮太  「冬のハーモニー」
  Toshi  「雪の華」
  Mr.Children 「Brand new planet」
  平井堅  「even if」   
  Queen  「Bohemian Rhapsody」

      でした♪


2021.01.11 UP  

シネマコラムニスト・合木こずえさん



こんばんは、山本広子です。

今年は寒い、風が強い、風があるからなおさら寒い!
そんな中でも走っている人多いんですよね~
ウォーキングしている人も多い!
コロナ禍、少しでも身体動かそう~ストレス解消しようって感じですか?

広子の部屋
ゲストは東座代表でシネマコラムニストの合木こずえさん
コロナ対策でお電話でのご出演です。


映画でストレス解消しませんか?
~1/22 「ノッティングヒルの洋菓子店」
1/16~29「トルーマン・カポーティ真実のテープ」
FROM EAST上映会
1月は「ニューヨーク 親切なロシア料理店」
2月は「ハニー・ボーイ」
2/14には合木さんの講演もあります。

東座のホームページで上映作品を確認していただけます。
ご予約は0263-52-0515へ

お届けした曲は
Lady Gaga&Bradley Cooper Shallow
I’ll never love again
Diggin’ my grave
Lady Gaga Always remenver us this way
菅田将暉           まちがいさがし
米津玄師           Lemon
King Gnu 白日
あいみょん          マリーゴールド
高橋優            福笑い
スピッツ           惑星のかけら
中島みゆき          空と君のあいだに
JUJU             奏
斉藤和義           ひまわりに積もる雪


2021.01.05 UP  

木村晴壽さん コミュニティーFMのお話



あけましておめでとうございます!
夕暮れ城下町 火曜日のパーソナリティー 小出伊保です^^
本年もよろしくお願いいたします。

年末年始、いかがお過ごしでしたでしょうか?
松本は、厳しい寒さはありましたが市街地の雪はたいしたことがなく、
それぞれのお家でゆっくりなさったのではないでしょうか。
2021年がスタートしました。
年頭から緊張が続く日々ではありますが、
健康に気をつけて過ごしていきましょう!

新年明けましておめでとうございます!
アシスタントの河野恵梨菜です(*^_^*)

今年も元日早朝から元気モリモリで働いていましたが、
皆さまゆっくりお休みできましたか?
年末年始は寒波でかなり冷え込んでいましたので、
こういうときはお家でお雑煮など食べて温まるのが一番ですよね!(*´ω`*)
新年もスタートしましたが未だにコロナウイルスは終息しません…
今はとにかく、体調管理に気をつけて、
さらにコロナ対策もしっかりとりながら過ごしていければと思います!
本年も何卒よろしくお願い致します♫

新年最初の『伊保の部屋』ゲストは

  松本大学経営学部  教授  木村 晴壽 さん

今年最初のお話は、
昨年から非常に興味深いお話だった「ラジオ放送局」のお話です!

長野市に長野放送局(日本放送協会関東支部長野支所)が開局した
7年後の昭和13年に、松本市にも松本放送局が開局しました。
1962年には市街地へと場所を移し現在の場所となっています。
1988年に番組制作を辞めて長野放送局の支局となり、
資料集めなどの裏方作業に徹します。
これ以降、松本市の放送局独自のコールサインは無くなってしまいました…

その後コミュニティFMが誕生し、
1992年には法律でも認められるようになりました。
この法律で送信出力が定められ、
競合しないように市町村単位で1ワットと決められたようです。
さらにその後20ワットまでとなり、
大体10キロくらいまでは放送が届くようになりました。

我々「FMまつもと」などのコミュニティFMは、
地域密着の情報の発信と市民参加型の放送、
さらに防災・災害放送を目的に作られたラジオ局です。
特に、大きな災害が起きた時などは「臨時災害局」として運営することがあります。
3.11の時は、既存のコミュニティFM局が「臨時災害局」を担った地域もあれば
行政等が期間限定で「臨時災害局」を新たに開局したところもあります。
災害時は市役所や民間が国へ口頭で申請すればその場ですぐ開局できるのですが
こういった臨時災害局は、主に市役所などが管理していたために、
放送内容が市役所関係のものに限られていたり、偏りがあったところもあったそうです。
また、災害が起きてから立ち上げられた「臨時災害局」の場合は
放送局の周波数が立ち上げの際に決定するため、地域住民は事前に知ることは出来ず、
せっかくの情報が皆さんのもとへ届かないことも予想されます。
常日頃から情報発信を行い、災害時などの「いざという時」に
地域の皆さんの情報源に成るべく、日々運営を続けているのがコミュニティFMなのです。
FMまつもとの周波数「FM79.1」、皆さん覚えておいてくださいね!

また、大学が管理する場合もあり、現在でも金沢工業大学や山梨学院大学、
広島でも大学が管理している局があるのだとか!
大学の中のラジオ局、面白そうですよね(笑)

今回も非常に興味深いお話が聞けて本当に勉強になりました!
木村先生、ありがとうございました\(^o^)/

今日お送りした曲は

  milet  「Who I Am」
  SEKAI NO OWARI  「カレイドスコープ」
  マカロニえんぴつ  「ブルーベリー・ナイツ」
  加藤ミリヤ  「Can You Keep A Secret?」
   「そばにいるね」
          「Teenager Forever」
    「OH MY LITTLE GIRL」
  KANA-BOON   「マジックアワー」
  赤い公園  「オレンジ」
  Creepy Nuts×菅田将暉  「サントラ」
  中島みゆき  「泣きたい夜に」
  和楽器バンド  「月下美人」

        でした♪


2021.01.04 UP  

都市計画家 倉澤聡さん



あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。
どんなお正月をお過ごしでしたか?
今日から仕事はじめという方も多いか。
どうでしょう?まずまずの滑り出し?かな?

広子の部屋ゲストは
都市計画家 倉澤聡さん

何だか年末年始を終えた感じがしない!
という倉澤さん、コロナの影響ですよね~
昨年、本の出版を計画していた松本平からの山々
写真はたくさん撮りためたものの、広範囲にわたることから
本のサイズに収まりきらず、暗礁に乗り上げているとか、
今年は範囲を絞って再度挑戦するそうです。
また、満月が槍ヶ岳の穂先に沈むタイミングと場所が松本にあるそうです。
今月の28日、29日あたり、
気になる方は調べてみてください。

お届けした曲は
Meghan Trainor All about that bass
Lips are Movin
Hopeless Romantic
Kindly calm me down
ケツメイシ    ヨクワラエ
BOUNP OF CHICKIN Gravity
竹原ピストル   オーバー・ザ・オーバー
平原綾香     星つむぎの歌
Mr.Children Brand new planet
King Gnu 三文小説
中島みゆき    泣きたい夜に
GLIM SPANKY By myself again