2020.02.25 UP  

北尾トロさん　本格町中華の味をご自宅で！

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こんばんは！
夕暮れ城下町　火曜日のパーソナリティー　小出伊保です＾＾

２月ももう最終週。
時間がものすごいスピードで過ぎていきます。
（・・・これは年齢のせい？）
年度末に向けてますます加速しそうです。
そんな中、松本保健所管内で
新型コロナウィルスに感染している人がいることがわかりました。
Jリーグの公式試合の中止や延期も決まりました。
イベントの中止や延期など、
みなさんの周りでも様々な形で影響が出てきているのではないでしょうか。
心のどこかに不安を抱えながらの日々となりますが、
気ぜわしいシーズンでもあります。
気持ちを落ち着かせ、冷静にと心がけたいですね。

こんばんは、アシスタントの河野恵梨菜です！

先日の3連休は新型コロナウイルスの影響もあってか、
例年の移動ラッシュのような人の動きはありませんでした。
来店されるお客様の数も少なく、来店されるお客様にはマスクのことを
聴かれますが、マスクはなかなか納品されないのです。。。
ですが、例年に比べてインフルエンザにかかる方が少ないというお話も聞きますし、
しっかりこまめにうがいや手洗いをして、新型コロナウイルスやインフルエンザ、
風邪などひかないように気を付けたいものですね！

本日の『伊保の部屋』ゲストは

「北尾トロのヨムラジ」でお馴染み　　　フリーライター　北尾 トロさん

私は初めましてでしたが、気さくでダンディーな方でした( *´艸｀)♪

トロさんは東京と松本を往復されているそうで、
今日も東京から生放送のスタジオに来られていました！

さてさて、トロさんが隊長を務める『町中華探検隊』のお話ですが、
そもそもこの探検隊はトロさんが発案したのだとか！
町中華の火付け役として、2014年からスタートしました。
ライターさんやカメラマンさんなど町中華好きが集まる愛好家グループで、
訪問したお店は全国数百軒を超えています！
現在メンバーは80～90人となっています。

町中華とは、昔ながらの昭和の時代からあるようなレトロで美味しい中華屋さんのことで、
私も東京に住んでいた頃に街中で見かけたことがあります。
中華という輸入文化でありながら、日本人のお口に合う親しみやすいラーメンやチャーハンなど、
食べたことあるよ～！という方も多いはず　(笑)

そんな町中華探検隊のトロさんたちが監修した町中華名店のお味が、
な、なななななんと！！皆さんのご自宅で食べることできるそうですよ―――ッ！！(*^▽^*)

レトルトカレーなどで有名なSB食品さんが、
なんと『町中華シリーズ』のレトルト調味料を開発しました！！
監修にはトロさんたちが名を連ねております！(*´ω｀*)
トロさんたちが厳選したお店のお味を可能な限り再現した、
素晴らしい商品に仕上がったそうです！

第一弾は以下の４商品です！！

ニラ玉の素・・・中華シブヤ　（孤独のグルメにも登場した、今はない伝説の名店。）
餃子の素・・・おけ以　（東京を代表する餃子の老舗。ミシュランビブグルマン獲得店。）
チャーハンの素・・・一寸亭　（チャーハンともやしそばが２枚看板の下町。谷中の老舗。）
肉野菜炒めの素・・・鶴の恩がえし　（開店から客足が途絶えることのない繁盛店。）

中華ド定番でありながら、ご自宅にもある材料で簡単に作れる商品ばかりです！
トロさんのおススメは肉野菜炒めの素だそうです♪

どの商品も本格中華のお味で、家庭にはなかなか無い調味料も入っていて、
各お店さんのお味が見事に再現されているそうなので、
皆さんスーパーなどの中華の素売り場で見かけた際は、是非ともお試しください!(^^)!

今日お送りした曲は

　　モーニング娘。’20　　「KOKOROとKARADA」
　　tricot　　「ブームに乗って」
　　ポルカドットスティングレイ　　「トゲめくスピカ」
　　斉藤和義　　「アレ」
　　　　　　　　「いつもの風景」
　　　　　　　　「傷だらけの天使」
　　　　　　　　「キャンティのうた」
　　　　　　　　「小さな夜」
　　緑黄色社会　　「Shout Raby」
　　カーリングシトーンズ　　「キャラバン」
　　SHISHAMO　　「真夜中、リビング、電気を消して」
　　キュウソネコカミ　　「冷めない夢」
　　吉田拓郎　　「ビートルズが教えてくれた」

　　　　　　　　　　　　　　でした♪

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