2021.12.01 UP SOBA豚とは!? 南安曇農業高校 小池先生と神戸さん
生放送!!水曜日の夕暮れ城下町
近藤智郷がナビゲートしてお届けしました
今日から12月ですねー
今年はなんだか何時もよりあわただしく時が過ぎた気がします
年末年始の準備もそろそろ本格的にはじめましょうかねー
「夕暮れミュージック」はCherryBerylのボーカルSASAさんが選曲する
夕暮れハードロックカフェ!!今日はOASIS特集でした
冬が近づくと聴きたくなるそうですよー
そして「ちさとの部屋」のゲストは
南安曇農業高等学校 生物工学科 生物工学バイオテクノロジーコース主任で
動物バイテク研究部/インターアクトクラブ顧問の 小池晃先生と
生物工学科動物バイオテクノロジーコース3年の 神戸萌希さん
南安曇農業高等学校の創立100周年記念式典のお話しや
話題の「SOBA豚(そばとん)」のお話しをしていただきました
日ごろから「生き物そして、生き物の命」と向き合い学んでいる生徒さん
そんな中で「安曇野の新名物」をつくって欲しいとの声と
廃棄されていると知った「蕎麦の甘皮」を豚の飼料として与えることで
「SOBA豚(そばとん)」のプロジェクトがスタートしたそうです
実際の商品化に漕ぎ付けるまでは大変苦労したそうですが
「SOBA豚(そばとん)カレー」としてレトルトカレーになって販売が始まりました
スタジオで試食させていただいたのですが大きな肉がたっぷり入ってます
っていうか「肉しか入ってない!!」「SOBA豚(そばとん)を美味しく味わうためのカレー」でした
神戸さんはSOBA豚カレー企画のプロジェクトリーダーだったそうで
「味」の調整など苦労したそうですよ
そして小池先生曰く、第二弾、第三弾も計画されているそうです!!!
楽しみですね!松本平の多くの飲食店さんで「SOBA豚(そばとん)」が食べられる日がくるかも!!
Today’s Song is…
01 Stevie Wonder – Light My Fire
02 宇多田ヒカル – Automatic
03 Donny Hathaway – This Christmas
04 椎名林檎と宮本浩次 – 獣ゆく細道
05 Oasis – Morning Glory
06 Oasis – Wonderwall
07 Oasis – Don’t Look Back In Anger
08 Oasis – Go Let It Out
09 斉藤和義 – 誰かの冬の歌
10 藤井風 – 優しさ
11 Elton John – Cold Heart (PNAU Remix)
12 大貫妙子 – 都会
13 RADWIMPS – 夢番地
でした!!!
