2020.11.11 UP しゃぶしゃぶが食べたい！
おはようございます。
おはよう７９１水曜日担当の松本大学大学院生・清水純也です。
澄んだ青空＆鮮やかな紅葉がとてもきれいな季節ですね。
本日のおはよう７９１では
JA全農長野畜産酪農部
JA中心畜産酪農営農センター
嘱託調査役の須澤晃さんが出演し、
肉牛が食肉として消費者まで届くまでの流れを
教えて頂きました。
須澤さんの好きな肉料理は
「しゃぶしゃぶ」ですが、
そのお肉の種類（切り方）にこだわりがあり、
すき焼き用のお肉を使うとのこと。
すき焼き用のお肉はしゃぶしゃぶ用に比べて厚く、
食べ応えがあるんだそうです！
皆さんもぜひ試してみてはいかがでしょうか？
次回もお楽しみに!
[本日の曲]
ヨルシカ／神様のダンス
FAITH／By My Side
Lenny KravitzIt ／Ain’t Over ‘Til It’s Over
米津玄師／アイネクライネ
さかいゆう／LOVE & LIVE LETTER
藤原さくら／Time Flies
藤井風／死ぬのがいいわ
The Nitty Gritty Dirt Band & Doc Watson／Way Downtown
Steve Winwood／It’s All Right
Amy Winehouse／Tears Dry On Their Own
EXILE／Together
