2022.07.14 UP 『大池ワイン』醸造責任者・小林和俊さんと『信州アルプス大学』学長・中村剣さん
皆さんこんばんは。
夕暮れ城下町木曜担当
ジャズマスターの伊佐津です。
７月に入ったと思ったらもう折り返し・・・
なんだか加速感が今年も半端ない・・・
さて、そんな木曜夕暮れ城下町
唯一のちゃんとしたコーナー
『かずおの部屋』
今日のお客様は
有限会社 むかいや TAIKE WINE（大池ワイン）栽培醸造責任者 小林和俊 さん
信州アルプス大学 学長 中村剣 さん
本日は
『Owner’s Cask Project 2022』
『大池ワイン Camarade募集』
についてのお話を中心にうかがいました。
まずは
有限会社 むかいや 大池ワインのご紹介
そしてOwner’s Cask Project 2022 の具体的な内容
ワインの種類、オーナー特典は？
参加方法など
そして後半では
樽熟成・樽の違い
大池ワインCamarade（キャマラッド）募集について
カロリー高めに語っていただけました！（＾＾）
ワインがお好きなんですねー！
というのがもうそこにいるだけで伝わってくる
熱量高めのお二人！！！
特に味のコメントを求められた時に
遠い目をしていかに美味しいかを話し出す時の感じは
本当に微笑ましい感じです！（＾＾）
よりワインづくりを体感したいあなたへ、
フレンチオークとアメリカンオークを使った限定醸造
クラフトワインをお届けします。
Camaradeとはフランス語で『仲間』
私たちのワインづくりをお手伝いしていただける方を募ります。
すこしだけワインづくりに携わってみませんか？
そんなコピーにグッときた方・・・
まずは大池ワインのホームページをチェック！
里山が育むワイン
TAIKE WINE
〒390-1301
長野県東筑摩郡山形村２５５１−１
電話 ０２６３−５５−６１００
＜今日のイカすジャズと昭和の歌謡曲＞
●山中千尋
フォーヘブンズセイク
マスカレード
グッドモーニングハートエイク
●ジャック・ウイルソン
雨の日に
●荒井由美
生まれた街で
海を見ていた午後
１２月の雨
やさしさに包まれたなら
●ノーネームホーセス
パズル
ミヤビ
スリーウイッシュ
●安全地帯
ワインレッドの心
