2020.06.12 UP レタス情報！
おはようございます！『イツフラ！モーニング』今週の担当はおぐっちゃんでした(^^)/
昨日、関東甲信地方も梅雨入りしました。
これまで雨が少なかったこともあり『恵みの雨』
ただ、急に勢いよく降られるとびっくり…
傘を差していても腕やカバンが濡れてしまうこともあるので、
出かける際には少し大きめのハンドタオルも必要なのかもしれませんね(;´∀｀)
そして、特に梅雨の時期悩まされるのが、ヘアスタイルがまとまらないということ
ポニーテールにすることが多いのですが、短い毛がピョコピョコ飛び出てしまいます…
髪を下ろしても出てくるし、うねりやすくなっているし(;’Д’)
あー悩ましい！！
なにか良いアドバイスがありましたら教えてください。
『デリシャスマーケット』
今朝は、(株)長印松本支社野菜担当 奥原良介さんにお電話で伺いました。
「レタス」
６～７月に最盛期を迎えるレタスは、この松本地域でも沢山生産されています。
生産地ならでは新鮮なレタスがお店に並んでいます。
“地産地消”で地元に美味しい食材があるという幸せを改めて感じますね！
芯の切り口が白く変色していないというポイントを見る方も多いかと思いますが、
お店で切り落としている場合もあるとのこと…
そこで教えて頂いた見極めポイントは、芯が小ぶりで押してみて弾力のあるもの！
レタスは水分が多い野菜なので、保存するときには新聞紙やラップで包んで冷蔵庫で保管しましょう
あのシャキッとした食感を楽しむためにもサラダが一番ですが、
少し硬めの外葉はスープに切って入れるのもオススメ！
火を通すことで、外葉の青臭さが減り美味しく食べられますよ♪
美味しいレタスで元気をチャージして、梅雨を乗り切りましょう！！
今日お届けした曲は、
Jason Mraz(ジェイソン・ムラーズ)
『I’m Yours』
『Make It Mine』
『3 Things』
『Back To The Earth』
『Butterfly』
『Hello, You Beautiful Thing』
『Everywhere』
『Live High』
『Love For A Child』
でした♪
よい週末を(^^)/
