2020.05.22 UP  

たまご料理の日



おはようございます!『イツフラ!モーニング』今週の担当はおぐっちゃんでした(^^)/

昨日に続き、少しひんやりとした風が吹く朝でした。
番組が始まった時は曇り空だったのが、番組が終わる頃には
青空も広がり太陽のしっかりと顔を出していました♪
今日は洗濯日和になりそうですね!

さて、今日は「たまご料理の日」だそうです。

みなさんの好きなたまご料理はなんですか?
卵は栄養満点!
消化吸収が抜群で疲れやストレスの解消にも効果的と言われています。
今日は食事のどこかにたまご料理を取り入れてみませんか?

『デリシャスマーケット』
今朝は、(株)松本花市場代表取締役社長の田口清孝さんにお電話で伺いました。

日中暑かったかと思えば、朝晩は少し寒かったりと気温差があるこの頃
お花も気温差に驚いているのではないかと心配になりますが、逆に花にとってはいい環境とのこと
厳しい環境で、発色がよくなったり日持ちする花が育つようになるそうです。
さて、来月は「父の日」があります。
切り花だと、ひまわりや黄色のバラなど元気が出そうな花が人気!
最近では、テレワークや外出自粛で家で過ごす時間が長くなっています。
そこで、ガーデニングセットや盆栽などを贈ってみるのもオススメ!
細かいお手入れが必要だったりしますが、意外にもそれが良かったりするんです♪
お家に花や緑を取り入れて、笑顔の花を咲かせましょう!

今日お届けした曲は、

Lenny Kravitz(レニー・クラヴィッツ)
『It Ain’t Over ‘Til It’s Over』
『What Goes Around Comes Around』
『Are You Gonna Go My Way』
『New York City』
『Eleutheria』
『Fields Of Joy』
『Come On And Love Me』
『Stand By My Woman』
『What The Fuck Are We Saying?』

でした♪

よい週末を(^^)/


2020.05.15 UP  

鮎が食べごろで~す。あゆです。アリーナー!



おはようございます!
イツフラモーニング、今週の担当は生田和徳です(^^)/

5月が折り返しに差し掛かりました。
うへ~、早い。
ステイホームしていると余計に早い印象がありますね!

さて、今朝の新鮮市場情報デリシャスマーケットでは、
丸水長野県水の佐々木さんに、川魚の「鮎(あゆ)」を紹介して頂きました!
6月から川釣りが解禁にもなるそうで、
釣り愛好家のみなさんにはとってもお馴染みのお魚ですよね~
養殖物は5月から市場に出回っているそうですよ。

美味しい鮎を見分けるポイントは、
黄色味が強く、身がしまっているものがいいそうです!
色を観て買ったことは無かったです~、参考にしたいと思います!
お勧めの食べ方は、やっぱり塩焼きがいいそうです♪

今朝のイツフラも波田生まれ元ニューヨーカーPariのセレクトで、
Janet Jacksonのナンバーをお届けしました!
お楽しみいただけましたか?
それでは、次回もお楽しみに!

【本日の曲】
If
Runaway
Rhythm Nation
Together Again
Any Time, Any Place
Call On Me
Scream
Got ‘Til It’s Gone
Doesn’t Really Matter


2020.05.08 UP  

ひんやりとした朝



おはようございます!
『イツフラ!モーニング』今週の担当はおぐっちゃんでした(^^)/

ひんやりとした朝をむかえた松本地方
それに加え、空気が澄んでいたので北アルプスが綺麗に見えました!
日中は26℃まで気温が上がる予報となっています。
身体に堪える寒暖差ですが服装で上手く調節をしましょう!

『デリシャスマーケット』
(株)長印松本支社 山崎耕平さんにお電話で伺いました。

「メロン」

茨城県産のものが現在出回っていて、6月までが旬となります。
メロンは、青肉と赤肉と大きく2種類に分かれ、それぞれ味に特徴があるとのこと
青肉は、糖度14~15度程でさっぱりとした甘み
暑くなるこれからにオススメ!
赤肉は、糖度15~16度程でなめらかな甘み
口当たりもいいので、ゆっくり味わうならコチラ!
美味しいメロンを見分けるポイントの1つが、皮の網模様(ネット目)
しっかりはっていて、目が細かいものを選びましょう!
まるごとのそのまま常温で保存して、食べる2~3時間前に冷蔵庫に入れて冷やせばOK
残った場合は、切り口にしっかりラップをかけてから冷蔵庫に入れましょう!
そのまま食べてももちろん美味しいですが、アイスクリームを添えると美味しさ倍増!
美味しいメロンで幸せなひとときを♪

今朝お届けした曲は、

Jack Johnson(ジャック・ジョンソン)
『Go On』
『Sleep Through The Static』
『Hope』
『What You Thought You Need』
『They Do, They Don’t』
『All At Once』
『If I Had Eyes』
『Enemy』
『Sitting, Waiting, Wishing』

でした♪

よい週末を(^^)/


2020.05.01 UP  

もやしの夢をみる



おはようございます!
イツフラモーニング、今週のお相手は生田和徳です(^^)/

今日から5月に入りました!
スタジオに入った途端、軒並みカレンダーが4月のまま!笑
ま、自分の家でもですけどね”(-“”-)”
帰ったら全部5月にします。

さて、今朝の新鮮市場情報・デリシャスマーケットは、
株式会社長印松本支社、お野菜担当の川村さんにお電話をつないで、
「もやし」について教えて頂きました!
意外や意外、もやしの栄養価は結構高いのだそうです。

もやしはいろいろな栄養素をふんだんに含んだヘルシーな食品です。
種に蓄えられたデンプンや脂肪、タンパク質など、潜在的な栄養素が加水分解されて、
もやしになる段階でエネルギーを放出しながら細胞や組織を作って成長するという特徴があるのです。
<出典>もやし生産者協会HP

川村さん曰く「なかなか主役になれないもやしですが‥」なんておっしゃっていましたが、
そんなこと言っていると今夜は“もやし”が夢に出ますよお(*´ω`)

お気に入りの調理法は、軽く湯通しして、マヨネーズとツナとあえるだけ!
簡単なおつまみになるそうです。
うん美味しそう!
安くて身近なもやっしーですが、改めて大切にいただきたいものです♪

今朝も、波田生まれ元ニューヨーカーのPariセレクトをお送りしました!
今回はAdeleをピックアップ!

それでは次回もお楽しみに~!

【本日の曲】
Rolling In The Deep
Rumour Has It
Someone Like You
Chasing Pavements
Set Fire To The Rain
All I Ask
Send My Love
Hello
One And Only
Water Under The Bridge