2020.05.15 UP  

鮎が食べごろで~す。あゆです。アリーナー!



おはようございます!
イツフラモーニング、今週の担当は生田和徳です(^^)/

5月が折り返しに差し掛かりました。
うへ~、早い。
ステイホームしていると余計に早い印象がありますね!

さて、今朝の新鮮市場情報デリシャスマーケットでは、
丸水長野県水の佐々木さんに、川魚の「鮎(あゆ)」を紹介して頂きました!
6月から川釣りが解禁にもなるそうで、
釣り愛好家のみなさんにはとってもお馴染みのお魚ですよね~
養殖物は5月から市場に出回っているそうですよ。

美味しい鮎を見分けるポイントは、
黄色味が強く、身がしまっているものがいいそうです!
色を観て買ったことは無かったです~、参考にしたいと思います!
お勧めの食べ方は、やっぱり塩焼きがいいそうです♪

今朝のイツフラも波田生まれ元ニューヨーカーPariのセレクトで、
Janet Jacksonのナンバーをお届けしました!
お楽しみいただけましたか?
それでは、次回もお楽しみに!

【本日の曲】
If
Runaway
Rhythm Nation
Together Again
Any Time, Any Place
Call On Me
Scream
Got ‘Til It’s Gone
Doesn’t Really Matter


コメントは受け付けていません。