2020.08.25 UP
安曇野放牧豚 ふじわらファーム 社長 藤原仁さん
こんばんは！
夕暮れ城下町 火曜日のパーソナリティー 小出伊保です＾＾
毎朝セミの声で起こされていましたが、
セミの鳴き始めが遅くなってきたようです。
処暑を迎え夜には秋の虫の音も聞こえます。
梅雨明けが遅れた分、暑さと闘う期間は短かいのかもしれませんが、
まるで帳尻を合わせるかのような高温には参りました。
まだまだ気を許せませんが、
朝晩のひんやりした空気にほっとする時間が多くなりましたよね。
恵梨菜ちゃんのお店の中華まんも
いよいよ売れ始めるかな？
今日の伊保の部屋のお客様は
（有）藤原畜産 ふじわらファーム 社長 藤原 仁 さん
お若い社長さんでビックリしました！
お祖父様から数えて３代目、もう１０年になるそうです。
藤原社長のお祖父様は、
雑草が生え放題だった土地に豚を離してみようという、
当時としては大変ユニークな発想で放牧を始められたとか。
それが今では「安曇野放牧豚」というブランド品となり、
日本中から注目されています。
２４時間ストレスフリーで放牧されている豚たちは
脂がシャキシャキ、赤身は弾力があってしっとりしています。
臭みがなく、灰汁も少ないのも特徴。
各メディアからのオファーも多いいため、
さすが、ご出演に慣れていらっしゃる！
大変わかりやすく、興味深いお話でした。
注文が殺到するのを防ぐため、ご注文はHPで受け付けています。
・しゃぶしゃぶコース
・家庭料理コース
・加工物コース の３コース。
価格はいずれも7000円です。
お電話でのお問合せは 0263-50-7183 までお願いします。
まだまだ暑さが続きます。
美味しい放牧豚を食べて、乗り切りましょう！
今日お送りした曲は
FLOWER FLOWER 「はなうた」
ビッケブランカ 「ミラージュ」
DAOKO 「anima」
UNDER GRAPH 「風を呼べ」
「ツバサ」
「太陽の手」
「ストライド」
Twenty Twenty 「smile」
ヨルシカ 「夜行」
フジファブリック 「若者のすべて」
Mr.GREEN APPLE 「Theater」
米津玄師 「Flowerwall」
でした♪
