2020.05.01 UP  

もやしの夢をみる

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おはようございます！
イツフラモーニング、今週のお相手は生田和徳です(^^)/

今日から5月に入りました！
スタジオに入った途端、軒並みカレンダーが4月のまま！笑
ま、自分の家でもですけどね”(-“”-)”
帰ったら全部5月にします。

さて、今朝の新鮮市場情報・デリシャスマーケットは、
株式会社長印松本支社、お野菜担当の川村さんにお電話をつないで、
「もやし」について教えて頂きました！
意外や意外、もやしの栄養価は結構高いのだそうです。

もやしはいろいろな栄養素をふんだんに含んだヘルシーな食品です。
種に蓄えられたデンプンや脂肪、タンパク質など、潜在的な栄養素が加水分解されて、
もやしになる段階でエネルギーを放出しながら細胞や組織を作って成長するという特徴があるのです。
<出典>もやし生産者協会HP

川村さん曰く「なかなか主役になれないもやしですが‥」なんておっしゃっていましたが、
そんなこと言っていると今夜は“もやし”が夢に出ますよお(*´ω｀)

お気に入りの調理法は、軽く湯通しして、マヨネーズとツナとあえるだけ！
簡単なおつまみになるそうです。
うん美味しそう！
安くて身近なもやっしーですが、改めて大切にいただきたいものです♪

今朝も、波田生まれ元ニューヨーカーのPariセレクトをお送りしました！
今回はAdeleをピックアップ！

それでは次回もお楽しみに～！

【本日の曲】
Rolling In The Deep
Rumour Has It
Someone Like You
Chasing Pavements
Set Fire To The Rain
All I Ask
Send My Love
Hello
One And Only
Water Under The Bridge

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