雑学タイトル「こんにゃく」

2017.05.29 UP

まつもと日和月曜担当のゴードンです。
清々しい5月もあと僅かですね。

割と「家でくつろぐ派」の我が家なのですが、
心地よい風に誘われて、何年も眠っていたバドミントンの
ラケットとシャトルを手に外でバドミントンを楽しみました。

あっ、バドミントンは風ないほうが好条件ですが・・・(^o^;)

さて、「ちょっと!?今日の雑学」では
今日5月29日がこんにゃくの日ということで
「こんにゃく」についてお話ししました。

こんにゃく芋は、とてもデリケート。
低音に弱く、腐りやすいため、収穫してから
次に植えるまでの保管がとても難しいそうです。

栽培方法も安定した栽培法が確立されるまでは
長年の経験と運まかせで「運玉」とも呼ばれるほど
栽培が大変だったんだとか。

エグミがあるこんにゃく芋を中和させるには
こんにゃくを固める役割もある【灰汁】が必要なんですが、
灰汁を入れてみるというその発想！先人の知恵には本当に脱帽です･･･。

今まで以上にこんにゃくを有り難くいただきたいと思う
ゴードンなのでした。

きょうの曲たち
１）MACO　　　　「恋するヒトミ」
２）MIYAVI　　　「Real？」
３）Sia　　　　　「Alive]
４）Alexandros　「ムーンソング」　
５）Che’Nelle　「Destiny」
６）flumpool 「ラストコール」
７）Ed Sheeran　「Shape Of You」
８）B-EDGE　　　「Easy Loving You With CHAKA」
９）B-EDGE　　　「Take Out To Go」
10)Dragon Ash　「Beside You」　
11）Cocco　　　「強く儚い者」
12）小野リサ　　「イパネマの娘」　
13）サカナクション「アルクアラウンド」

まつもと日和, 番組