スーパーおばあちゃんレシピ★大根サラダ

2014.01.16 UP

【材料】
大根・・・中1本
じゃがいも・・・2〜3個
揚げ油
ポン酢ドレッシング　又は　青じそ醤油など
大根葉又はイタリアンパセリ

【作り方】
1.じゃがいもの皮をむき、細い千切りにして水につけておき取りザルに揚げておく。
2.揚げ油で素揚げをする。
3.大根も皮をむき細い千切りにして水につけておき、取りザルに上げてよく水気を取っておく
4.大きめのお皿に大根を盛りその上にじゃがいもを乗せる。
　囲いに大根の葉をちらして完成。（イタリアンパセリ等でも良い）

番組