2014.02.10 UP  

中町 時しらず 山田憲作さん



おはようございます。えいちゃんです。
週末は、凄い雪でしたね。びっくりくりくりでした。

さて、きょうの、「人の輪リンクわっわっわ」
のゲストは、中町の時しらず オーナー
山田憲作さんに、お越し頂きました。

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時しらずさん、オープンして5年になるんですね。早い。
鳥すき焼きの話、お腹がグーッと鳴ってしまいました。(笑)
腹ペコ、えいちゃんでした。そして、時しらずさんでも、人の輪が
広がって今後イベントなども、企画されているようですよ。
楽しみですね。
寒い日には、鳥鍋頂きにいきましょう。

時しらず  0263-36-7559

今日の曲たちです。

1:Ricky Martin 「The Cap of Life」
2:AL Greenn 「people get ready」
3:きゃりーぱみゅぱみゅ  「君に100%」
4:ローラ      「Memories」
5:JADOES 「ヘッドフォンのギタリスト」
6:ケツメイシ    「papamama syndrome」
7:平井堅      「POP STAR」
8:亀渕友香     「Glory Hallelujah」


2014.02.10 UP  

PATISSERIE blossom



ゴードンです。
今回の「スィートSWEETS」は、松本市平田にある
PATISSERIE blossom 
オーナーシェフ喜島立也さんは、製菓の国際コンクール飴細工部門優勝。
日本代表として出場したグランプリマンダリンナポレオン世界大会で
プレゼンテーション部門優勝、総合銀メダルに輝いた経歴の持ち主。
そんな世界を唸らせた味がこの松本で味わえるのです!

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トロリンと溶けていくクリーミーなブロッサムプリン。
レンゲのハチミツを使ったはちみつロール。
どちらも、口溶けも甘さ加減、フレーバー、味の広がりパーフェクト!
バレンタインに合わせてチョコレートも充実!
外側カリッ。内側は生クリームなどを混ぜ合わせて口溶けよく仕上げたガナッシュ
がぎっっちり詰まっています。
ベネズエラ産香辛料トンカ豆のスパイシーな香り、トンカ。
ピスタチオを贅沢に使ったガナッシュ。
甘酸っぱい苺ガナッシュ。・・・もう幸せ。
一粒でチョコレート板一枚分の満足感。
数に限りがあるので、気になった方はお早めにどうぞ・・・。


2014.02.07 UP  

ヒロ子の部屋ゲスト 松本ロゲイニングの・・・



こんばんは 山本広子です。
今宵のお客様は・・・

3月29日土曜日開催の第4回の松本ロゲイニング
について、松本スポーツコミッションプロジェクトの
木村けいしさんとボランティアの海沼ひろしさん

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ロゲイニングとは20年ほど前にオーストラリアの
原野を巡る、オリエンテーリングとアドベンチャーを
合わせた競技だそうです。ただし、オーストラリアの
場合は24時間単位。ワイルド~そして、ロゲイは
3人の考案者の頭文字をとったネーミングとか。

3月29日は上高地沿線とアルプスの里を巡る
もので、制限時間は5時間、43か所の中から
出来るだけ多くの得点を獲得した方が優勝です。

参加費は大人4000円、この中には電車乗り放題費が含まれます。

そして、やまちゃん(Ustream配信)信州松本から発信する
山情報番組。海沼さんがやってます。
興味あるかたは見てみて下さいね~!

本日の曲

くるり
ロックンロール
ばらの花
リバー
男の子と女の子

YES ロンリーハート
Duran Duran Hungry Like The Wolf
Nena 99Luftballons
Tina Turner 愛の魔力
フィリップベイリーとフィルコリンズ  Easy Lover

来週のテーマは
バレンタインデーの週なので・・・
”チョコといい話”教えてください~!ね。
お待ちしています。

山本広子


2014.02.07 UP  

スーパーおばあちゃんレシピ★ごぼうのひらひら揚げ



■ごぼうのひらひら揚げ
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【材料】
ごぼう・・・1本
麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
片栗粉
揚げ油
青のり又はゴマ

【作り方】
1.ごぼうの皮をたわしでこすり洗いをし、半分に切る。
ピーラーでリボン状にして水に5分さらす。
2.水をよく切り、麺つゆにくぐらせ片栗粉をまぶして170℃の油で2〜3分カラッと揚げる。
3.油を切りこんもりと盛り青のりやゴマをふりかける。

■さつまいもの焼餅
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【材料】
サツマイモ・・・300g
上新粉・・・75g
こしあん・・・50g

サラダ油

【作り方】
1.さつまいもは皮をむき水に15分さらす。
さらしたらすりおろして塩を一つまみ加え軽くもむ。
2.1に上新粉を加え耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
3.2とこしあんを12等分に分けておく。生地を平らにして真ん中にあんを乗せ丸く生地を包み平らにつぶす。
4.フライパンにサラダ油を少々ひいて油を熱したら3の餅を両面こんがりになるまで弱火で焼く。

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2014.02.07 UP  

メープルコンシェルジュ 牛丸みゆきさん



おはようございます。えいちゃんです。

今朝の、「人の輪リンクわっわっわ」のゲストは、
メープルコンシェルジュの、牛丸みゆきさんに、
お越し頂きました。

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メープルの、魅力に短時間ではまりました。
早速、購入してしまった、えいちゃんでした。

もっと、お話聞きたかったです。
ありがとうございました。

そして、「さあ。本屋さんに行こう」のコーナー
で紹介したは、この2冊です。

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そして今日の曲たちです。

1:Janet Kay 「Making History」
2:槇原敬之  「とりあえず何か食べよう」
3:14karat soul 「the glre in white」
4:西野カナ   「君って」
5:N-タイス   「青春のオーイェ」
6:カーメン   「サークル オブ ライフ」
7:角松敏生   「5000マイルのカウンター」