今年も開催！信州そば祭り！

2014.10.09 UP

みなさん、こんにちは！
木女ｓ、小出伊保とゴードンです。
「見習い」改め「研修生」、のりこさんも一緒にお送りしました。

昨夜の皆既月食、みなさんはご覧になれましたか？
スタッフはじめ多く聞かれたのが「皆既月食の瞬間、ちょうど雲がかかってしまって・・・」という声。
ゴードンは月食後の美しい満月を、今朝の5時に見たそうです。

今週のBiyoriyammy‼Yammy!は松本で100年続く老舗「翁堂」です。

商品は、和、洋菓子合わせて１００種類を超え、常に新しい商品を打ち出しています。
秋の味覚の一つ”栗”
栗を使ったお菓子・・・翁堂にもた～っくさん！

栗蒸しカステラに渋皮煮の栗をハチミツと卵をたっぷり使ったあんで焼き上げた「十三夜」
栗一粒をアーモンドペーストで包みブランディで香りつけした「山づと」
黄味あんを使った大きな栗まんじゅう「月見やぐら」

洋菓子部門人気No.1「ミミーサブレ」

店に実在したオウムをキャラクターにした「ミミー」
オレンジ色の愛くるしい「ミミー」をあしらったサブレ。サクッしっとりで美味です。

バタークリームのロールケーキを３センチ程にカットして横倒しに。
そこにキャラクターの顔をのせ、チョコでコーティングした動物ケーキシリーズ。５０年以上続く味です。

歴史に胡坐をかくことなく松本を代表する美味しいを作り続けています。

さぁ、おじゃラジも食をテーマにしたイベントをご紹介！
１０月１１日(土)～１３日(祝)松本城公園を会場に開かれる
第１１回信州・松本そば祭りです。
事務局長の吉田誠さんにお話を伺いました。

今回は、信州６団体、北海道から九州まで全国１２ブース
合わせて１８のそばが終結しました。
参加団体は、どこかの名店とかではなく、そばが好きでそばを打つ人
地元の活性化のためにひと肌脱いだ人など愛好家のみなさんの集まりです。
だからこのイベントでしか出逢えない貴重な味ばかり。
その他、信州産、地元のものに限定した物産ブースは４７。
そば粉を使ったガレットやたい焼き、たこ焼き。信州牛を使った牛串や牛まん。
喉が渇けば地ビールと至れり尽くせり。
そば打ち道具だって手にはいっちゃいます。

第１１回信州・松本そば祭り　
１０月１１日(土)　１２日(日)　　１３日(祝)
松本城公園
午前１０時~午後４時

今日の曲たち
ＫＡＮＡ－ＢＯＯＮ　　　　　　　「目と目と目と目」
ＹＵＫＩ　　　　　　　　　　　　「坂道のメロディーversionFLY」
くるり　　　　　　　　　　　　　「Ｒｅｍｅｍｂｅｒ－ｍｅ」
ＡＫＢ４８　　　　　　　　　　　「走れペンギン」
Ｍａｒｏｏｎ５　　　　　　　　　「Ｄａｙｌｉｇｈｔ」
ｌｗｉｓｈ　　　　　　　　　　　「明日への扉」
ＰｒｉｎｃｅｓｓＰｒｉｎｃｅｓｓ「Ｍ」
ＶａｎｅｓｓａＣａｌｔｏｎ　　　　「ＡＴｈｏｕｓａｎｄＭｉｌｅｓ」

行楽シーズンの３連休がやってきます。
台風の接近が気になりますが、
どうぞ素敵な休日をお過ごしください！！

まつもと日和, 番組