2015.05.25 UP 今月モニター商品『雑穀米冷凍ごはん』
まつもと日和月曜ナビゲーター ゴードンです。
毎月最終週は、
㈱豊炊飯 竹下弘之社長にお越し頂き
豊炊飯のおいしさを余すところなく語っていただくコーナー
「ごはんライスキ！！」
先月のモニター商品は「切って食べるおはぎ」
ごはん屋さんが作るおはぎだけあってもち米と白米の割合が絶妙！
もちっとした食感の中に甘み引き立つ白米が感じられます。
これだけで極上和菓子。
そして今回のモニター商品は『雑穀米冷凍ごはん』
豊炊飯の技術は凄いんです！
どんな風にすごいかというと…
ご飯は電子レンジで解凍すると水分がとぶので水分量を通常より多めにして炊いています。
(水量は何度も試作して導き出されました)
そしてレンジで解凍の時、多めの水分が蒸気となって米を蒸らします。
水は、電解質のものを使っているので米粒の周りにバリアを作って
余計な水分が米の中に浸透するのを防ぎます。
結果ベタつきにくい。
炊飯紙も4重構造の特殊な紙を使って圧力釜のような効果になるとのこと。
ごはんを冷凍するために考案された技術が盛り込まれた
豊炊飯の雑穀米冷凍ごはんを試食して
あなたも商品化に関わってみませんか？
モニター募集期間は6月24日まで！！
ちなみに豊炊飯では7月31日まで冷凍ご飯キャンペーン開催中！
松本・塩尻・諏訪のセブンイレブンなどで買える
豊炊飯冷凍ごはんのバーコードを10枚ためて
店頭に置いてあるハガキで送ると
カタログギフトやクオカードなどが当たるかも！？
詳しくは
0263-27-1980 豊炊飯まで
きょうの曲たち
１）ゲスの極み乙女。 「私以外私じゃないの」
２）TaylorSwift 「Style」
３）コブクロ 「Twilight」
４）Paramore 「HereWeGoAgain」
５）クリープハイプ 「愛の点滅」
６）Che’Nelle 「ChangeYourWorld」
