2021.01.19 UP 信州まつもと鍋の日
まつもと日和火曜担当のLINDAです。
今日は「信州・まつもと鍋」の日！
鍋物に人気の野菜といえば白菜やネギですが
数年前からトマトが日本独自の進化を遂げて注目されているんだそうです。
海外にもブイヤベースやミネストローネなどのトマトを使った鍋料理がありますが、
日本の鍋は具材や味付けも様々で
バジルをプラスしたり途中やシメにチーズをちょい足ししたり
いろんな楽しみ方があるようです。
鍋で検索して衝撃だったのが山口県のご当地グルメみかん鍋。
皮付きのまま焼いてまるごと鍋に入ったビジュアルはインパクト抜群！
どんな味がするのか、気になります(^^)
そろそろ大寒で寒さもピークを迎えます。
あったかいものを食べて乗り切りましょう！
今日お送りした曲は
高野寛＆田島貴男 Winter’s Tale ～冬物語～
globe DEPERTURS
YOASOBI ハルカ
打首獄門同好会 もつ鍋が呼んでいる
川本真琴 1/2
東京スカパラダイスオーケストラ 流れゆく世界の中で
スティービー・ワンダー Can’t Put It The Hands Of Fate
安室奈美恵 HERO（リスナーリクエスト）
ポルカドットスティングレイ 化身（日和ハイリー）
ポルカドットスティングレイ SQEEZE（日和ハイリー）
Tatyana Ali Boy You Knock me out
パスピエ まだら
鬼束ちひろ フェアリーテイル
でした♪
