2014.02.17 UP
雪を溶かせ！心ほっと松本マフィンの焼き菓子
ランチタイムはエフエムまつもとの「まつもと日和」。
みなさんのお昼にお供して頂いていますでしょうか？
金曜日のナビゲーターは、ゴードンです。
雪・雪・雪・・・ホワイトバレンタイン・・・言わないか・・・
今日ご出演頂いた松本市埋橋にある 焼き菓子専門店 「松本マフィン」の植垣洋(ひろみ)さんが
おっしゃっていました。
四季がはっきりしているところが松本好きと・・・。
雪が春へのあこがれを強め、喜びを深める。
そうだ。雪を受け入れて春への想いを温めよう！
松本マフィンの焼き菓子はどれも引き算の芸術品。(私の服装は足し算し過ぎて爆発してます・・・)
できる限り余分なもの(添加物、保存料など)は産まれたての赤ちゃんが口に含める程度に抑えたい
旦那さん健太郎さんと洋さんの想いを忠実に再現した焼き菓子。(松本マフィンのホームページを参照下さい)
我が子のように愛おしい焼き菓子を毎日同じように焼き続けることが夢という洋さん。
同じようにというのがそんなに簡単なことではないと私は察しました。
温度湿度が違えば分量焼き方全て変化する。そして作り手の気持ちが即でる。
悲しい、悔しい、寂しい、苦しい、負の気持ちはまさに余分なもの。
引き算の芸術品は長年に渡ってこの松本の地で愛されることでしょう。
バレンタインデーのお返しは松本マフィンの焼き菓子で決まり！
店は、松本駅からあがたの森に伸びる大通り沿いにあります。
秀峰学校前交差点駅から来ると交差点右角にあります。駐車場は、左角砂利の駐車場５番です。
電話 ０２６３－３６－９５４３
この日のナンバー
ドリームズカムトゥルー うれしい楽しい大好き
新里宏太 ウィーアー
渡辺美里 BABY
DefTech MAYWAY
