
玉之湯 野沢菜漬けコンテスト「名人」決定!
こんばんは!
夕暮れ城下町 火曜日のパーソナリティー 小出伊保です^^
伊保の部屋のお客様は
浅間温泉ホテル玉之湯 女将 山崎 圭子 さん
エフエムまつもとではお馴染みの名物女将の登場です!
漬物文化の伝承を目的に始まった野沢菜漬けコンテストも、
今年も名人が決まりました。
この15年の間にも、受け継がれた味があり、時代に合わせた工夫ありと、
様々な歴史があるそうです。
甲乙つけがたい出品作の中から名人を選ぶご苦労、
名人に選ばれる野沢菜漬けは一体何が違うのか、などなど、
女将ならではのお話を伺うことができました。
現在は16日まで「たくあん漬け食べ比べコンテスト」開催中。
みなさんも「つけもの喫茶」でお気に入りの味に1票投じてくださいね!
今日お送りした曲は
Mrs. GREEN APPLE/ダーリン
Little Glee Monster/青春フォトグラフ -2024ver.-
ケツメイシ/トモダチ
yama/春を告げる (From THE FIRST TAKE)
手仕事屋きち兵衛/忘れ雪
AI/大切なもの
UNDER GRAPH/ツバサ
松任谷由実/春よ、来い
flumpool/証
でした♪