2014.06.12 UP  

麻婆豆腐



season20140612

■麻婆豆腐■

材料(4人分)
木綿豆腐 2丁
豚ひき肉 100g
にんにく 1かけ
ねぎ 1/2本
トウバンジャン 大さじ1
テンメンジャン 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3~4
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
こしょう 少々

①豆腐は、1.5~2cm角に切る。※豆腐は水切りをしない。
にんにく、ねぎはみじん切り。
②フライパンを熱してサラダ油を入れ、ひき肉を入れパラパラにほぐすように炒める。
酒を加えて、香りを出す。
③トウバンジャン、テンメンジャン、にんにくを加えさらに炒める。
④豆腐を加え、しょうゆ、こしょう、酒を入れて煮込む。
ねぎを加え、水溶き片栗粉をゆっくり回し入れてとろみをつける。とろみ加減を見る。


2014.06.12 UP  

コリアンダーをスパイスに



こんばんは。山本広子です。
はっきりしないお天気が続いています。
梅雨時はなんだか体がだるいし、眠いし・・・
なんて方いませんか?

そんな方は是非お試しください。
今晩のヒロ子の部屋のゲストは
妊産婦ケアマイスター・アロマセラピストの
村田真弥子(まみこ)さん。

yugure20140611

神奈川県から松本に移り住んで13年。
村田さんは日本の四季に加えて、梅雨(6月)台風(9月)
の6シーズンで物事を考えるそうです。
梅雨の真っ只中、村田さんのおすすめはスパイスを
うまく活用して、消化力を上げる事。夏になる前に
胃腸を整えていきましょう~。
お薦めは、コリアンダーパウダーを少量オイルに入れて
ドレッシングなどとして使ってみてください。
量は、胡椒よりも少な目。
ぜひお試しください。

お届けした曲は
Judy&Mary     Blue Tears
          そばかす
           RADIO
           散歩道
ゆず         雨のち晴レルヤ
つるの剛士      最後の雨
ちあきなおみ     雨に濡れた慕情
スキマスイッチ    雨待ち風


2014.06.12 UP  

ワールドカップ直前!!



こんにちは。『まつもと日和』木曜日スタジオ担当の小出伊保とおぐっちゃん、そしてレポーターのゴードンです。
いよいよ明日からワールドカップが始まりますね!4年に1度のサッカーの祭典を楽しみましょう!!
でもその前に、14日は松本山雅のホーム戦をFMまつもとは実況生中継で盛り上げますので、こちらもお楽しみに!!

『らんらんランチ』は松本駅前大通りにあるお茶の倉惣さん♪
看板娘の三千子さんが温かく迎えてくれる素敵なお店です!

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独自にブレンドした倉惣オリジナル煎茶もさることながら、手作りのソフトクリームがおすすめです!
抹茶ソフトは宇治産の高級抹茶をふんだんに使用し、濃厚な抹茶の味が楽しめます。

駅からも近いので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

『おじゃラジ』は松本市宮渕のソコカフェさん♪
株式会社フィールド・オブ・キッチン代表取締役 蔵岡久男さんにご出演いただきました。

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元々お菓子屋の倉庫だったこともあり、とても広い店内にある大きなテレビでスポーツ観戦をしながら食事が楽しめます。
事前予約が必要ですが、ワールドカップもお店で観戦できますよ!

予約やお問合せは0263-87-1344まで。

今日お届けした曲は、
Superfly        『愛をこめて花束を』
NEWS        『ONE-for the win-』
AKB48       『野菜占い』
清木場俊介       『今。』
FUNKY MONKEY BABYS  『ヒーロー』
プリンセスプリンセス  『パパ』
クリス・ハート     『home』
スキマスイッチ     『雨待ち風』 でした。

来週のメッセージテーマは『告白』
告白の思い出や秘密を告白などなど…みなさんからのメッセージお待ちしております!
来週もお楽しみに♪


2014.06.12 UP  

ウエディングアルバム



こんにちは。『まつもと日和』水曜日担当の小出伊保とおぐっちゃんです。
先週梅雨入りして雨が降ったり止んだりと、コロコロ変わるお天気が続いていますね。
雷なども発生していますので、お出かけ前には気象情報のチェックをお忘れなく!!

今日の「ひだまりおしゃべり」は、
ウエディングアルバム『ほんはな』の佐々木純子さんにお越しいただきました。

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インターネットからご注文をいただき、お客さまの結婚式の写真データからアルバムを製本してくださいます。
表紙のデザインも、お客様からのデータの風景やブーケなどをもとに制作するので“世界に一つだけ”のアルバムが作れます!

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写真データがあれば後でアルバム制作を申し込むことができるので、式に出席した方が撮影した写真を入れる事もできますよ!

フォトブックはウェディングだけでなく、お子さんの成長記録や旅行アルバムなどにもおすすめで、本の大きさやデザインも沢山あり、予算や目的に合わせて制作できます。
インターネットで手軽に作れるというのも魅力ですね!

みなさんも大切な思い出をアルバムとして、形に残してみてはいかがでしょうか?

今日お届けした曲は、
嵐          『One love』
Che`Nell       『ベイビー・アイラブユー』
大塚愛        『さくらんぼ』
TOKIO      『雨傘』
木村カエラ      『Betterfly』
竹内まりや      『うれしくてさみしい日』
DREAMS COME TRUE   『未来予想図』
ローリングストーンズ 『友を待つ』 でした。

明日は“木女s”のまつもと日和です!
今週のゴードンは、どこに“おじゃラジ”するのでしょうか?!
明日もお楽しみに♪


2014.06.11 UP  

霧の中のスカイツリーを見ながら・・・



こんばんは。山本広子です。
松本の清水小学校の校庭で体育の授業
鉄棒をやってました。

逆上がり、あなたはすぐに出来ましたか?
地面をけって空が見える瞬間。
初めて逆上がりが出来たあの瞬間。
いろいろ思い出しました~。

yugure20140610

今晩のヒロ子の部屋のゲストは
マンスリーゲスト シネマコラムニストの合木こずえさん
今晩は、東京は銀座から霧に煙るスカイツリーを見ながら
お電話でお話させて頂きました。
なんでも、この後、ハリウッド版GODZILLAの試写会だそうです。
試写の内容は次回7月8日に!

合木さんは、塩尻に住むようになってからも月に4回は東京まで
試写に出かけ、一日駆け回って6本ぐらい観るそうな!

愚作を見た後の徒労感は最悪だそうです!(わかりますよ~)

塩尻の東座で上映される、合木こずえさん選出のフロムイーストの上映お知らせ
6月14日~18日サウジアラビア、ドイツ映画「少女は自転車にのって」
サウジアラビア初の女性監督による少女の物語
映画館のない国で生まれた心温まる映画です。
予約&問い合わせ 52-0515

お届けした曲は
Hi-Fi-CAMP       だから一歩前へ踏みだして
            You are my only
            ありがとう、ずっと
            一粒大の涙はきっと
モップス        たどり着いたらいつも雨ふり
ZARD他       雨に濡れて
小林麻美        雨音はショパンの調べ
かぐや姫        雨に消えたほほえみ
森高千里        雨
荒井由実        雨のステイション