燗のつけ方は・・・

こんにちは。
まつもと日和 火曜日担当の山本広子です。

早朝の犬の散歩途中、見上げた北アルプス
蓮華岳～北　後立山連峰の山々、真っ白に雪化粧してました(*´з`)
いよいよ、ですね～^_^;

さて、今日は日本酒のお話、
公園通り相澤酒店の日本酒利き酒師　相澤節子さんにうかがいました。

10月は日本酒のイベント目白押し
先週も長野市で酒メッセがありました。
最近は長野県のお酒は個性的で、長野県の山々、畑などなど
お酒の背景に信州の景色が見えると言ってもらえるそうです(*‘∀‘)

昨年は酒米の出来が今一つで仕込みもご苦労があったようですが
今年は台風の影響もなく、まずまずの出来でホットしているそうです。
お酒の仕込みは来月から始まります。

寒くなってくると燗をしたお酒が頂きたくなりますが、
出来れば湯煎が一番いいのですが、電子レンジでチンする場合
器全体にラップを巻きましょう、それだけで全体に燗がいきわたるそうです。

また、一塩の鱈でお鍋はいかがでしょうか？
味付けは鱈の塩を少し補うくらいでいいそうです。

お酒と鍋でほっこり！はいかが？

お届けした曲は
OKAMOTO’S　　　　　　　90’sTOKYO BOYS
フレデリック　　　　　 かなしいうれしい
GOOD ON THE REEL　　　銀河鉄道の朝
KANA-BOON　　　　　　　涙
TWICE　　　　　　　　　One more time
BIGMAMA　　　　　　　　Do you remember
AAA　　　　　　　　　　LIFE
GLIM SPANKY　　　　　 怒りをくれよ
　　　　　　　　　　　 大人になったら
EGO-WRAPPIN’　　　　　パンドラの箱
くるり　　　　　　　　 奇跡
コブクロ　　　　　　　 星が綺麗な夜でした
サカナクション　　　　 多分、風。
スガ シカオ　　　　　 ぼくたちの日々
ナオトインティライミ　 夢のありか

台風のなか、飯綱町へ行って来ました♪

Ciao a tutti!
Come state?

みなさん、こんにちは。
まつもと日和　月曜日担当　水野真理子です。

昨日は台風の中、朝早めに投票を済ませ、飯綱町へ行って来ました！！
まさかの「台風」で道中激しい風雨に見舞われましたが、
車で1時間半ほどかけて行って来ました♪
放送でもご紹介したのですが、飯綱町の名産品は「りんご」です。

町のあちこちで美味しそうな林檎を見かけました！
りんごのお酒「シードル」をお土産に買って帰ったのですが、
こちらは飯綱町の林檎を使用しているんですって＾＾
美味しすぎてついつい飲みすぎちゃいました（笑）

みなさんも是非行かれてみてはいかがでしょうか～！
りんご祭りも開催される予定です。

さて今日は「台風」の影響で各交通機関に乱れが生じていました。
河川の増水、倒木など台風は過ぎましたが爪あとはまだ色濃く残っています。
皆様、どうかお気をつけくださいませ。

今日お送りした曲はこちらです。
1：Sexy zone [アナタノセイデ]
2：EXILE TAKAHIRO [ETERNAL LOVE]
3：BECK [Blu moon]
4：AVICII [Hey brother]
5：Meghan Trainor [All about that boss]
6：福山雅治 [糸]
7：松本梨香 [Soup] *リクエストソング
8：VGLIM SPANKY　[怒りをくれよ] *日和ハイリーレコメンテッド
9：VGLIM SPANKY　[リアル鬼ごっこ] *日和ハイリーレコメンテッド
10:Sam Smith [I’m not the only one]
11：小泉今日子　[木枯らしに抱かれて] *リクエストソング
12：宇多田ヒカル　[誰かの願いがかなう頃]
13：Ed Sheeran [Thinking out Loud]
14：Yen town band [Swallowtail Butterfly ~あいのうた~]

でした♪