2017.05.29 UP
雑学タイトル「こんにゃく」
まつもと日和 月曜担当のゴードンです。
清々しい5月もあと僅かですね。
割と「家でくつろぐ派」の我が家なのですが、
心地よい風に誘われて、何年も眠っていたバドミントンの
ラケットとシャトルを手に外でバドミントンを楽しみました。
あっ、バドミントンは風ないほうが好条件ですが・・・(^o^;)
さて、「ちょっと!?今日の雑学」では
今日5月29日がこんにゃくの日ということで
「こんにゃく」についてお話ししました。
こんにゃく芋は、とてもデリケート。
低音に弱く、腐りやすいため、収穫してから
次に植えるまでの保管がとても難しいそうです。
栽培方法も安定した栽培法が確立されるまでは
長年の経験と運まかせで「運玉」とも呼ばれるほど
栽培が大変だったんだとか。
エグミがあるこんにゃく芋を中和させるには
こんにゃくを固める役割もある【灰汁】が必要なんですが、
灰汁を入れてみるというその発想！先人の知恵には本当に脱帽です･･･。
今まで以上にこんにゃくを有り難くいただきたいと思う
ゴードンなのでした。
きょうの曲たち
１）MACO 「恋するヒトミ」
２）MIYAVI 「Real？」
３）Sia 「Alive]
４）Alexandros 「ムーンソング」
５）Che’Nelle 「Destiny」
６）flumpool 「ラストコール」
７）Ed Sheeran 「Shape Of You」
８）B-EDGE 「Easy Loving You With CHAKA」
９）B-EDGE 「Take Out To Go」
10)Dragon Ash 「Beside You」
11）Cocco 「強く儚い者」
12）小野リサ 「イパネマの娘」
13）サカナクション「アルクアラウンド」
