2023.02.16 UP
旬のお花は 桃の花
こんにちは！
まつもと日和 木曜日のパーソナリティー 小出伊保です＾＾
今日は寒天の日。
日本一の寒天の産地、茅野市商工会議所と
長野県寒天水産加工業協同組合が制定しました。
２００５年の今日、テレビで寒天が健康食品として紹介され、
その後大ブームとなりました。
ちょうど、天然寒天の生産が大詰めとなることもあって、
２００６年から記念日になったそうです。
約８割が食物繊維、海藻なのでカロリーもほとんどありません。
ダイエットに最適な食べ物だと紹介されたのですが、
信州の伝統的な食品が再認識されたのが嬉しかったのを
覚えています。
毎月第３木曜日は 旬のお花のお話。
わたしの心の花 店主 フルリスト 関澤 さゆり さん
久しぶりのスタジオ出演でした！
今日ご紹介いただいたのは、桃の花。
桃の花は、薔薇科。
以前にもお話いただきましたが、
梅、桜、あんずも、春を代表する枝花たちはみんな薔薇科です。
桃は桜より赤っぽくて、枝が直線的。
パーティー会場などで見事な作品を見ることがありますが、
枝折り（しおり）という作業を施して室でふかし、
蕾が膨らんでから出荷するそうです。
一番いい状態で会場を飾れるように調整するのが、
プロの皆さんの腕の見せ所なんでしょうね。
ご家庭で桃の花を上手に咲かせるには、
暖かい場所に置くのがいいそうです。
花が「カゼをひいて」黒っぽくなってしまうそうです。
水はきれいに、
糖がないと花が開かないので栄養剤をちょっと多めにするなど、
気をつけてあげてください。
今月は、桃の花が入ったアレンジメントを、
１名様にプレゼント！
菜の花なども入った春のお花のアレンジです。
たくさんのご応募、お待ちしています！
今日お送りした曲は
三代目J Soul Brothers 「STARS」
LE SSERAFIM 「Blue Flame」
miwa 「春になったら」
羊文学 「あいまいでいいよ」
大塚愛 「桃ノ花ビラ」
WANIMA 「春を待って」
back number 「黄色」
くるり 「春を待つ」
SixTONES 「Boom-Pow-Wow」
「マスカラ」
ケツメイシ 「夜空を翔ける」
桑田佳祐 「春はまだ遠く」
Takahiro 「春へ」
でした♪
