立春!暦の上では春です。

月曜日の担当布野さんに代わりまして
今日は原山朋子がお送りしました。

今朝は暖かかったです!
6:40の松本の気温は7.3℃
早朝外に出た時にもいつもの朝のような刺すような寒さが無く
びっくりしました。
立春にふさわしい朝で、春も近いのかなぁと思いました。

今日の「焼きたてパンのおいしいお便り ～まつパンぺろり～」
スイート総務担当の森啓太朗さんにお電話でお話うかがいました。

今月の月替わり食パンは「ホップ種食パン 300円」
ビールにも使われているホップを原料とした発酵種を使って
ふたをしないで焼き上げることで
山型のふわふわ、しっとり、みみまで柔らかい食パンに仕上がっています。
ふんわり軽くホップの香りがするというこちらのパンは
フランス食パンと見た目がとてもよく似ているということで
店内ではシールを貼って販売しているそうです。

もう一つの今月のパンは「プレミアムショコララウンド」
バレンタインのこの時期に毎年出ているというこのパンは
店頭に並ぶのを心待ちにしているファンの方も大勢いるという一品。
マイルドなチョコレートをたっぷりと巻き込んだリッチなラウンドパンで
あまりの人気にお昼過ぎには無くなってしまうこともあるそうです。
確実に入手するには電話で予約をしておくのが間違いないそうです。
並柳店とあづみ野店で受付中です!

2月5日のスイートあづみ野店は午後4時閉店となり、アウトレットもお休みです。
お出かけの予定の方は閉店時間に注意してお出かけください。

そして2月10日はスイートの日。
毎月10日のスイートの日は500円以上のお買い上げで10%OFFのクーポンをプレゼントです。

もう少しでパンを持ってお散歩に出掛けたくなるような春がやってきます。
今はこたつでパンを食べながら、春を待ちたいですね。

松本グルメ～今日のランチはこれで決まり～
とり麺屋五色の西沢寛佳さんにお電話繋いでお話うかがいました。
今日は月曜日、五色の海そばの日ですが
なんと今日はまだメニューが決まっていないとのこと!
これからお魚屋さんに行って、そこでお魚や貝などをみてからメニューを決めるそうです。
今日の海そばはお店に行ってからのお楽しみ!!
何が出てくるか楽しみですね。

そして今月の限定はとっても長い名前です(笑)
「ダイレクト豆乳鶏白湯 白味噌と白醤油のかえし
　季節野菜と浅利の餡に少量の醤油麹添え#18ストレート」
一杯にこれだけ盛り込まれていると思うとそれだけで期待度がかなり高い一杯です。
ダイレクト豆乳ってなんだろう・・・と思っていると
これは長野県産の乾燥大豆を水で戻して少ない水でミキサーにかけたものを
火にかけず鶏白湯に入れて火にかけて豆乳にしたものだそうで
とっても濃厚な豆乳になるんだそうです。
豆乳好きには絶対試してみたい一品です。
そして季節の野菜もれんこんやいんげん、アスパラガスなどが入っているそうで
春を感じられる一杯になっていそうですね。
お値段は950円です。
情報盛り沢山の商品名ですが、注文する時には「今月の限定ください!」で大丈夫だそうです(笑)

今日の曲
Billy Joel「Say Goodbye to Hollywood」
RHYMESTER Feat.mabanua「Future Is Born」
The Velvet Underground&Nico「Run Run Run」
岡崎体育「弱者」
Animal Collective「My Girls」
くるり「ワンダーフォーゲル」
Awesome City Club「台湾ロマンス」
Pitbull Feat.Ne-Yo「Time Of Our Lives」
Adele「One And Only」
King Gnu「Prayer X」
Monday Michiru「Tattoo My Heart」
go!go!vanillas「Sound Escape」