クイーンズ・キッチン 伊藤睦子 さん
おはよう791 3月13日(木)
おはようございます。
ジャズマスターの伊佐津です。
さて本日の『人の輪リンク』は輸入食材卸業『クイーンズキッチン』代表の
伊藤睦子さんにお越しいただきました。
オハヨーゴザイマースとスタジオのドアを
開けられる前にブースの外から『ハ〜イ!』
みたいに大きく手を振って登場するところから・・・
ん〜、なんともゴージャス&バブリーな感じが・・・
名古屋ご出身ですが、僕と年代が近いこともあり
『東京にいたら絶対台の上で扇子振ってましたよね!』などと
失礼な突っ込み&同世代トーク炸裂の予感ですが・・・
ま、それはおいといて。
流石に美味しいもの専門家ですから引き出しが多過ぎて
一体何から教えてもらおうかしら?
で、今回はまず『ワイン』!
というかワインに合わせる料理やおつまみあれこれ。
中でも今の時期、オススメの一つが
『旬な山菜と白ワインの組み合わせ』とな!
ん〜目からウロコが〜♥
なんかシリーズ化してあれこれ美味しい情報を
聞いてみたいぞっと。
今日も朝っぱらからJAZZでした~!
1)The Lady Is A Tramp Yoko
2)Modal Blues Mark Sherman
3)I Wish You Love noon
4)Doxy Phil Woods
5)Oblivion Regina Carter
6)Raiiny Days Abd Mondays Roberta Gambarini
7)Chaka Hidefumi Toki
8)Decision Rui Monma