野鳥のお話　信州野鳥の会 前会長　丸山隆さん

こんにちは、まつもと日和、火曜日担当の山本広子です。

松本の本町通りの白いさつきの花が満開です。
新緑のグリーンと白いさつき、白と緑、なんとも爽やかな色合いです。

工芸の五月開催中の松本、街歩きが楽しいですね～( *´艸｀)

今日は、愛鳥週間最終日ですが、野鳥のお話を。
信州野鳥の会 前会長の丸山隆さんをゲストにお迎えしました。

丸山さんが野鳥に目覚めたのは40年前、ターゲットはカワセミでした。
現在は、エナガの生態を観察しているそうです。

松本のアルプス公園では現在30～35種類の野鳥が観察できるそうです。
オオルリやキビタキなど是非観察してくださいね～

お届けした曲は
Cyndi Lauper 　　　　Time after time　
Billy Ocean　　　　　Caribbian Queen
Tears for fears　　　Everybody wants to rule the world
Miami Sound Machine　Dr.beat
Steve perry　　　　　Oh sherrie
The Romantics　　　　Talking in your sleep
Dan Hartman　　　　　I can Dream about you
Paul Young　　　　　　Everytime you go away
never young beach fam fam
自転車にのって
Whitney Houston　　　Saving all my love for you
Echo&The Bunnymen　　The killing moon
Sheila E　　　　　　　The glamorous life
Bryan adams 　　　　Heaven

今日の雑学は「ワラビ」

まつもと日和月曜担当のゴードンです。
15日の松本は、午前10時の時点で気温約20℃。
私が最も過ごしやすいと感じる気候です。爽やか～♪
皆さんの適温って何度ですか？

さて、「ちょっと！今日の雑学」では
山菜の“ワラビ”についてお話しました。

ワラビの語源は諸説あるそうですが
焼いた藁に似ていることから「藁火」が転じたと言われているそうです。

万葉集にもワラビの名が登場しますが、食卓にのぼるようになったのは
江戸時代以降とのこと。その頃の薬学書にアク抜きの方法が書かれているんだとか。

なんて、ワラビのことを色々調べていて驚いたことがあります。
わらび餅で知られるわらび粉は、ワラビの茎から採る澱粉だったんですね…！
恥ずかしながら、わたくし初めて知ったもので本当にビックリしました＞＜

平安時代の醍醐天皇が、わらび餅が好きだったという説もあるそうで、
わらび餅の歴史はかなり古いんですよね。

しかし、江戸時代にはわらび粉ではなく、葛粉などを使ったわらび餅が出回り、
売られていたそうです。それだけ、わらび粉を取り出す作業は、
根気のいる大変な作業なんだそうですよ( ；∇；)

きょうの曲たち
１）Mrs.GREEN APPLE　　　「どこかで日は昇る」
２）P!nk 　　 「Sober」
３）MIYAVI　　　　　　　　「Live to Die Another Day -存在証明-」
４）高橋　優　　　　　　　「ロードムービー」
５）BONNIE PINK 　「LOVE IS BUBBLE」
６）Mayj.　　　　　　　　「Back To Your Heart feat.Daniel Powter」
７）miwa 　　「ONENESS」
８）never young beach 「fam fam」
９）never young beach 「Pink Jungle House」
10）GLIM SPANKY　　　　「Freeder」
11）BIGBANG　　　　　　「IF YOU」
12）ケツメイシ　　　　　「ドライブ」