2015.01.13 UP  

野菜の虫食いは無農薬の証拠‥では、無い！？

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おはようございます！おはよう７９１火曜日の生田カズです！

3連休、いかがお過ごしでしたか？
あめ市、三九郎、成人式～。イベント盛り沢山の連休でしたね！(∩´∀｀)∩
そして今朝の松本は最低気温―7度！！
ということは、きっともっと寒かったであろう松本平‥、風邪などひかないようにお気を付けくださいませ～

さて今日はお野菜の話題をお届けしました～
昨今、食の安全を巡る議論は尽きないものです。
本日のテーマは、白菜！でした。

白菜は無農薬で育てるにはもっとも難しい野菜なんだそうですヨ。

みなさんはこんな話、聞いたことないですか？
「虫食い野菜は無農薬で安心」
実はこれ、そうでもない事があるのだとか。

肥料過多の野菜ほど、虫に食われやすいんです。
ではなぜ肥料が過多になってしまうのか、それは生産効率を上げるためなのです。
野菜農家としては早く、大きく、美味しく育ってもらいたいですよね、
そのために肥料を使います。

でも先述したとおり、肥料が多いと虫が着く‥、だから農薬を多量に使う。
この循環があるんだそうですね。

無農薬、無肥料が理想ではありますが、
生産性を考えるとそうも言っていられないのは現実。
悩ましい問題ですね～

白菜の虫食い、そこには色々な背景があるのでしたー。

いずれにしても、食べ物はありがたく、残さずに頂きましょう♪(^^)/

【本日の曲】
宋次郎／ザ・ローズ
coba／to the moon
女子十二楽坊／オブ・ラ・ディ、オブ・ラ・ダ
中島みゆき／麦の唄
MAN WITH A MISSION／FLY AGAIN
SEKAI NO OWARI／Dragon Night
Miley Cyrus／We Can’t Stop
Miley Cyrus／Wrecking Ball
Miley Cyrus／Drive

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