2014.10.31 UP  

タオライヤー奏者・小島真理子さん（まりまりさん）

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おはようございます！えいちゃんです。
今日で、１０月も終わりですよ。早かったなー！
そして、今日は、ハローウィーン。皆さんはどんな風に過ごされますか？

さて、今朝の「人の輪リンク」のゲストは、
タオライヤー奏者のまりまりさんにお越し頂きました。

とっても癒される音色の楽器なんです。
えいちゃんも、初めて見た楽器ですが、とても引き込まれました。

頭の上に置いて、弾いて貰うと首の辺りが、
ゾワゾワっとなり、とてもスッキリしましたよ。
一度、皆さんも体験してみてはいかがでしょうか？

ワークショップもあるそうですよ。

１１月２０日（木）～２３日（日）・２４日（月）

場所：崖の湯温泉。薬師平茜宿・あかねホールにて。

詳しくは、小島真理子さんまで。０８０－５１０９－１６８０

今日の本屋さんのコーナーは、この2冊をご紹介しました。
興文堂の功社長ありがとうございます。

今日の曲たち

１：FRED　HAMMOND　　　　「THEY　THAT　WAIT」
２：郷ひろみ　　　　　　　「NEWS」
３：ZAK　WATERS　　　　　「DEAR　JOHN」
４：花花　　　　　　　　　「あーよかった」
５：VICTORIA JUSTICE＆ARIANA　GRANDE　　　　「LA　BOYS」
６：中孝介　　　　　　　　　　「家路」
７：きゃりーぱみゅぱみゅ　　　　「にんじゃりばんばん」
８：クレモンティーヌ　　　　　　「はじめてのチュウ」

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2014.10.30 UP  

10月30日　『香りの日』

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お早う791　10月30日（木曜日）

皆様おはようございます！
ジャズマスターの伊佐津です。

今日は『たまごかけご飯の日』『初恋の日』『香りの日』ということでした。

で今日のメッセージテーマはいずれも熱くなりそうなものですから（笑）

あえてエレガントに（？）『香りについて』お願いしました。
ところ・・・
たくさんのメッセージをありがとうございました。

(￣^￣)ゞ

色々好みの香りは人それぞれだと思いますが、まず苦手という方を聞いた事がない
イイ香り！・・・の代表といえば珈琲の香りではないでしょうか？

という訳で

本日の電話でゲストの一人目は毎月最終木曜日にお馴染み
FIFTY-ONE COFFEE　の　佐藤さんにお話を伺いました〜。
(↑うん、我ながらイイ感じでつながったぜ！)

(￣▽￣)

今日は『珈琲の抽出方法について』
さすが専門家のキラリと光るお話を！

以下きちんと文章でも再現しちゃいます！

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秋も深まり紅葉がきれいな季節。
コーヒーもいよいよ本格的なオンシーズンを迎えます。
よりコーヒーをお楽しみいただくために、前回は「コーヒーの保存方法」
についてお話しましたが、今回は第２弾として、「コーヒーの抽出方法」
についてお話したいと思います。

コーヒーの抽出方法はさまざまで、主に、ペーパードリップ、ネルドリップ、
フレンチプレス、サイフォン、コーヒーメーカー、水出し、直火式エスプレッソ、
エスプレッソマシンなどがあります。
それぞれに特徴があり、味わい、挽き目、粉量、器具類などさまざまです。

お好みにあわせて抽出方法をお選びいただくことが一番よいのですが、
どの方法においても適切に抽出いただかないと、たとえ新鮮な豆であっても
残念ながらおいしさが減少してしまいます。
おいしく抽出するポイントとしては、まずはご使用の器具の説明書通りに
抽出しその味をベースとして、あとはお好みによって粉量や挽き目などを
一つずつ変えては試飲することを繰り返してご自身のお好みの味を探して
オリジナルの抽出方法を見つけていただきたいと思います。

とはいってもどこから手をつけてよいのやら？とお悩みになられる方も
おられるかと思います。
そんなときはぜひ「コーヒー専門店」をご活用いただければと思います。
コーヒー専門店の方は何気に独自のこだわりやクセのある人が多いので、
少し話が長くなってしまうかもしれませんが(笑)、きっと細かい点まで
教えてくださると思います。
ぜひぜひコーヒー専門店まで足をお運びくださいませ！

少し話がそれましたが、最後に一般的に扱いやすく、また器具の価格も
お手頃な抽出方法として「ペーパードリップ」をおすすめします。
ぜひぜひお試しいただき、オリジナルのコーヒーをお楽しみください！

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FIFTY-ONE COFFEE
〒390-0815
長野県松本市深志３－８－１９
TEL・FAX（0263）87-2537
http://www7.ocn.ne.jp/~coffee51/

これからは佐藤珈琲博士と呼ばせていただきますヨ！
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そしてもう一人のゲストもお馴染み
ナチュラルベーグル歌さんの連休イベント情報をお伝えしました！

11月1日（土）　月香る夜　Exotic Saturday
インドの弦楽器エスラジやギター演奏のlataと
ベリーダンサーmadokaの織りなすエキゾティックな夜
18時オープン　
18時30分スタート
1500円＋ワンオーダーをお願いたします
 
ディズニーアニメのプリンセスのようなmadokaさんの、間近で見るベリーダンスはとっても魅力的！
そしてＬａｔａさんの演奏は脳みそとろける感じ？！でゆるみます。
エキゾチックで非日常な時間をご一緒しましょう！

だって、だって〜！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

行かねば！　　（￣+ー￣）

ナチュラルベーグル歌
http://bageluta.jimdo.com/

今日も朝っぱらジャズでした～！

1)On The Sunny Side Of The Street / Risa Kuramoto
2)Carmel / Joe Sample
3)And I Love Her / Tomoki Takahashi
4)Black Coffee / Peggy Lee
5)East Of The Sun / Cal Tjader
6)Far Wes / Yoshiaki Miyanoue
7)Bohemian Rhapsody / Malin Harue
8)Cool Struttin’ / The Fascinations
9)Big Yellow Taxi / noon

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2014.10.28 UP  

大塚佳織さん！クラフトビールフェス報告回！

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おはようございます！おはよう７９１火曜日担当、
トラフィックinfoで100ｍの渋滞を100キロの渋滞と言いかけあわや大参事を免れた生田カズです！
木々が色づきはじめましたね～！
この秋冬は紅葉が綺麗な予感がしますね♪

さて、今日の人の輪リンク、ゲストには認定ＮＰＯ法人長野県みらい基金の大塚佳織さんにお越し頂きました！

9月に行われた第1回クラフトビールフェスティバル松本のチャリティイベントの報告に来て下さいました☆
ビール1杯10円の寄付が行われるという仕組みがあったのですが、
イベント期間中でなんと総額235,840円の寄付金が集まったそうです！
先週金曜日にはその贈呈式も開催されたようですよ(^^)/

寄付金は県内で福島3.11の被災者支援を行う4団体に寄付されました。
素敵な企画ですね♪
大塚さん、ありがとございました！

【本日の曲】
安室奈美恵／Let Me Let You Go
三代目 J Soul Brothers／C.O.S.M.O.S ～秋桜～
E-girls／ごめんなさいのKissing You
平原綾香／おひさま～大切なあなたへ
SMAP／さかさまの空
ゆず／雨のちハレルヤ
Linkin Park／Lost in the Echo
Linkin Park／In My Remains
Linkin Park／Iridescent

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2014.10.27 UP  

中日本司法書士事務所・所長・横井和雄さん

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おはようございます！えいちゃんです。
今日も、元気にはっぴーすでお送りしました。

今朝の、「人の輪リンク」のゲストは、
司法書士の横井和雄さんに、お越し頂きました。

横井さんは、学生時代、落語研究会にいてお笑いの世界を目指していましたが、
身近な人の役に立ちたいと言う思いから司法書士の道を目指したそうですよ。

今後も、地域の皆さんと共に歩んでいけたらとのことです。

是非、落語をいかした活動もして欲しいな～なんて、えいちゃんは思っています。

お問合せ：０１２０－５２３－１６０

今週の「ハッピーフラワー」は、バラ・デザート、テラチュール、秋アジサイ、木苺の葉を
お伝えしました。

和花さん、ありがとうございます。

今日の曲たち。

１：小田和正　　　　　　　　「愛になる」
２：リンダ・ロンシュタット　　　　「愛はひそかに」
３：コブクロ　　　　　　　　　　　「遠い恋のリフレイン」」
４：HOME MADE 家族　　　　　　　　「君がくれたもの」
５：アリアナ・グランデ　　　　　　「HANDS　ON　ME」
６：THE　VOICE　OF　LOVE　　　　　「あなたがいたから」
７：GTS　　　　　　　　　　　　　　「OUTA　SPACE」
８：MISIA　　　　　　　　　　　　　「心ひとつ」

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