2019.10.17 UP  

残さず食べよう~



おはようございます!
おはよう791、木曜日の生田和徳です(^^♪

今朝は雲と霧でもわ~んとした真っ白い空でした。
松本もいよいよもって秋本番、なんなら冬かしら?

さて今朝の松本シティナビで残さず食べよう!30・10運動について
話題が出ていました。
市の職員さんが作ったというテーマソングが軽快でしたね(^O^)
その歌詞の中に「茎も食べちゃおう~」というものがありました。
僕も自分で料理をするときは、キャベツは芯まで、
ニンジンやサツマイモは皮ごと、セロリは葉っぱさら頂きます。
もったいないからだけではなく、普通に美味しく食べられるんですもの。

あと下ごしらえが楽なので笑、料理が簡単です。
皮をむいて、芯を取って・・とか考えなくていいので良いですよ!
もちろん料理によって仕込みは変えますが、
火を通す料理なら、野菜ってほぼ全体が使えますからね~

毎週木曜日はジャズマスター伊佐津和朗さんセレクトの
ジャズナンバーをお送りしています。
今朝もお楽しみいただけましたか?

次回もお楽しみに!

【本日のジャズナンバー】
01 キャラバン
02 ポインシアーナ
03 ダットデア
04 ボストンフライト
05 リズムロード
06 サンバデラクルズ
07 シティコネクション
08 ヒノズレゲエ
09 嘘は罪
10 バットビューティフル
11 ビバップリブズ


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