2019.10.17 UP 残さず食べよう～
おはようございます！
おはよう７９１、木曜日の生田和徳です(^^♪
今朝は雲と霧でもわ～んとした真っ白い空でした。
松本もいよいよもって秋本番、なんなら冬かしら？
さて今朝の松本シティナビで残さず食べよう！３０・１０運動について
話題が出ていました。
市の職員さんが作ったというテーマソングが軽快でしたね(^O^)
その歌詞の中に「茎も食べちゃおう～」というものがありました。
僕も自分で料理をするときは、キャベツは芯まで、
ニンジンやサツマイモは皮ごと、セロリは葉っぱさら頂きます。
もったいないからだけではなく、普通に美味しく食べられるんですもの。
あと下ごしらえが楽なので笑、料理が簡単です。
皮をむいて、芯を取って・・とか考えなくていいので良いですよ！
もちろん料理によって仕込みは変えますが、
火を通す料理なら、野菜ってほぼ全体が使えますからね～
毎週木曜日はジャズマスター伊佐津和朗さんセレクトの
ジャズナンバーをお送りしています。
今朝もお楽しみいただけましたか？
次回もお楽しみに！
【本日のジャズナンバー】
01 キャラバン
02 ポインシアーナ
03 ダットデア
04 ボストンフライト
05 リズムロード
06 サンバデラクルズ
07 シティコネクション
08 ヒノズレゲエ
09 嘘は罪
10 バットビューティフル
11 ビバップリブズ
