2017.02.20 UP  

春一番？？？風の強い朝でした。

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おはようございます。えいちゃんです。
今日は、暖かくまた、風の強い朝でした。

さて、今朝も情報盛り沢山でお送りしました。

「焼きたてパンの美味しいお便り まつパンぺろり」のコーナーでは、
ベーカリー＆カフェ・SWEETさんから、ショコラオランジュをご紹介頂きました。
そして、ご好評いただいているFMまつもとの特別特典！
今日から26日までの期間、並柳店orあづみ野店で
「ショコラオランジュ(￥250)」をご購入のお客様に
「クロワッサンヌーボー(￥150)」を1つプレゼント！（1組につき1個まで）
レジで必ず、FMまつもとのFacebookを提示する か「FMまつもとを聞いた」と言ってくださいね＾＾

続いては、マンスリーゲストの
ほけんのフルマークス・川上毅さんをお迎えして
色々なお話お聞きしました。ありがとございます。

本屋さんのコーナーは、功社長にお越し頂き、2冊ご紹介頂きました。
功社長、ありがとうございます。

「松本グルメ 今日のランチはコレで決まり！」のコーナーは
とり麺や・五色のオーナー・西澤さんに
今日限定の海蕎麦「フュメ・ド・ポワソン」をご紹介頂きました
ありがとうございます。

今日の曲たち

１：E-girls 「うれしい　たのしい　大好き」
２：Hezakiah Walker 「Better」
３：いきものがかり　　　　　　「未来予想図Ⅱ」
４：Israel Houghton 「Chasing me down」
５：大塚愛　　　　　　　　　　「Romance」
６：Kirk Franklin 「Wanna be happy」
７：SCANDAL 　　　　　　「大阪LOVER」
８：Smolie norful 「RUN RUN」
９：Ms ooja 「ウインターソング」
１０：Erica campbell 「THE Question」
１１：Flower 「何度でも」
１２：Fred Hammond 「Father Jesus Spirit」

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2017.02.16 UP  

寒天の日に天気図を見ながらフランスパンの種類を知る！？

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　2月16日（木曜日）

おはようございます！
ジャズマスターの伊佐津です。
　　　(￣▽￣)

今朝は先週とうってかわって暖かいこと！
今日は降水確率も一日通して0％！
最高気温13度！

さて、そんな今日は何の日？

天気図記念日
1883(明治16)年のこの日、ドイツ人の気象学者
エリヴィン・クニッピングさんの指導のもと、
7色刷りの日本初の天気図が作成されたことを記念して制定されたそうです。

寒天の日
長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定したそうです。
2005(平成17)年のこの日、NHKテレビ『ためしてガッテン』で
寒天が取り上げられたところ、それをきっかけに
寒天が大ブームとなったことを記念してということでした。

ふ〜ん　(･ε･`)

そして、今日の日本の『自然と住まいの物語り』は
山共建設会長　降旗廣信さんに
日本人の知恵を活かした家造りについて色々と
お話をうかがいました。

今日のテーマは『扉と引戸』について

あの松本を代表するフレンチの名店
『鯛萬（たいまん）』で収録した降旗さんのお話を聞いていただきました。

そしてもうすっかりおなじみになりました。
『焼きたてパンの美味しいお便り　マツパンペロリ』のコーナーでは
ビッグ三郷店にあるぱんのわ安曇野店　店長の丸山秀高さんに
フランスパンの『バゲット』と『バタール』をご紹介いただきました。

フランスパン？
あれ？そういえばまだパン屋さんなのに、
『フランスパン』も紹介していなかったか〜！

でもこのフランスパンという言い方は本国フランスには無いそうです。
一口にフランスパンと言っても
フランスパンの種類を調べてみたら・・・
うひゃ〜、こんなにあるんだ〜。

その１
ドゥ・リーブル（Deux-Livres）
1kgの意味。焼上重量で約680g位。長さは55cm程度と、棒状フランスパンの中では長さより太さ、大きさを特徴としている。

その２
パリジャン（Parisien）
棒状の代表的なフランスパン。長さは約50～70cm。重量500g前後で表面に5～6本のクープ
（切れこみを入れること）をつけたものが多い。

その３
バゲット（Baguette）
長さ約70～80cm。重量300～400g前後のステッキパンであり、フランスパンのうちでは
細長い部類に属し、パリパリした表皮が多く塩味であることを特徴にしている。
日本語訳で「杖」の意味。

その４
バタール（Batard）
棒状フランスパンのうちで太さがパリジャンとバゲットの中間にあり、長さは約40～50cm。
重量は300g程度。日本語訳は「中間の」という意味。
パリジャンとバゲットの中間的な格好を意味している。

その５
フルート（Flute）
笛のフルートのように細長い棒状フランスパン。重量は200～250gだが、長さは約50～60cm。

その６
フィセル（Ficelle）
日本語訳で「ひも」の意味。長さ約30cm、重量は約120～150g。

その７
ブール（Boule）
ボール状の小および中型フランスパン。表面にクロスした数本のクープをつけたものが多い。
重量約280g。
ブールとは「ボール」の意味。

その８
シャンビニョン（Champignon）
約50g位の西洋キノコの形をした小型フランスパン。

その９
フォンデュ（Fendu）
お尻の割れ目のような形をしたパン。TWIN（ふたご）の意味。
大きいサイズのものと小型のものがある。

その１０
タバチュール（Tabatiere）
タバチュールとは「たばこ入れ」の意味で、フタをかぶせたような格好をしているフランスパン。
これも大型と小型がある。

その１１
クープ（Coupe）
窯入れ直前のパン生地表面にナイフで一本のクープ（切れ込みを入れること）だけを入れた
小型のフランスパン。

・・・という事らしいです。

ふう、お腹いっぱいだわ。（笑）

さあ、この週末にはフランスパンを使って
美味しいサンドイッチなどは如何でしょうか？
定番『フランスパン』をどうぞお楽しみくださいませ！
「ぱんのわ安曇野店」へぜひ行ってみて下さいね～！

！o(*^▽^*)o~♪

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朝っぱらから今日もジャズでした〜

1)テルミーアベッドタイムストーリー　笠井紀美子 with ハービーハンコック
2)スピニングホイール　ジュニアマンス
3)我が心のジョージア　デビッドサンボーン
4)ミセスロビンソン　レイブライアント
5)サムタイムスアイムハッピー　スリーサウンズ
6)テイクファイブ　アルジャロウ
7)ミスティ　エロールガーナー
8)ロビンズネスト　谷口英治

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2017.02.15 UP  

情報盛りだくさんの水曜日！！！

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おはようございます。えいちゃんです。
今日も情報盛り沢山でお送りしました。

「元気だ、笑顔だ、ささべキッズ」のコーナーは、
ちさと先生にお越し頂いて、園の様子、親子で歌う歌について
お話頂きました。ちさと先生、ありがとうございました。

続いてゲストのコーナーは、東京から「VOJA-tension」の皆さんを
お迎えして色々なお話をお聞きしました。

皆さん、朝から素敵な歌声を聞かせてくれましたよ。
今日（15日）は夜7時から、
松本駅前のアリオ松本店6階のイベントスペースにて
インストアライブを行います。
是非、沢山の皆さん、お越しください。あー、楽しみだな～♪

今日の曲たち

１：シェネル　　　　　　「Happiness」
２：soulution 「Mood swing」
３：INFINITE 「24時間」
４：The connection 「take it higher」
５：ナオトインティライミ　　　　　「いつかきっと」
６：Rhema Soul 「I Been」
７：sturgill simpson 「brace for impact」
８：VOJA-tension 「Don’t Give up」
９：TWENTY ONE PILOTS 「stressed out」
１０：VOJA-tension 「Live In Wonderland」
１１：ariana grande 「dangerous woman」
１２：VOJA-tension 「いのりのうた」

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2017.02.14 UP  

I Loooooooove Chocolate☆

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おはようございます！
おはよう７９１、火曜日担当の生田和徳です(^^)/

今日は2月14日、バレンタインデーですね！
日本はチョコレートデーと言っても良いんじゃないでしょうか～。

最近では「俺チョコ」なるものも登場したらしいですよ。
俺チョコ、読んで字のごとく男子が自分のために贅沢チョコを買う事らしいです。
今朝、早速俺チョコを実践したのかしてないのか、
FMまつもとの男性スタッフが板チョコを持参してきました。
今日に限ってはコンビニでひとり板チョコを買う勇気はありませぬ(´・ω・`)ﾁｰﾝ

さて、Snow dropのマツパンペロリ、オススメは、
くるみパンでした！
くるみの入った花形のをした甘い生地のパンだそうです！
オープン当初から人気のパンだそうですよ( *´艸｀)

そしてアンジーそれ子の音楽室は、
バレンタインにぴったりのクラシック特集でお送りしました！
1）アレンスキー／ピアノ三重奏曲第一番作品32より 第2楽章
2）プッチーニ／歌劇「ラ ボエーム」より ロドルフォ「冷たい手を」
3）プッチーニ／歌劇「ラ ボエーム」より ミミ「私に名はミミ」
4）歌劇「ラ ボエーム」より「愛の二重唱 愛らしい乙女よ」

今日は素敵なバレンタインデーをお過ごしください♪
僕は誰よりもリッチなチョコを自分用に買うんだからいいもおおおん！

【本日の曲】
高橋優／明日はきっといい日になる
欅坂46／二人セゾン
UVERworld／一滴の影響
片平里菜／誰にだってシンデレラストーリー
家入レオ／チョコレート
きゃりーぱみゅぱみゅ／CANDY CANDY
秦基博／終わりのない空
水曜日のカンパネラ／一休さん
SHISHAMO／手のひらの宇宙
西野カナ／あなたの好きなところ

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2017.02.13 UP  

太陽が眩しい月曜日のスタートです。

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おはようございます。えいちゃんです。
今朝は、太陽が眩しく気持ちの良いスタートになりました。
今日もはっぴーすな1日にしましょう。

今日のまつパンペロリは、スイートから、
「しみチョコラスク（210円）」をご紹介しました。

今回も、レジで「FMまつもとを聴いた」と言っていただくか
または、FMまつもとのFaceBookページを見せて頂くと
1組1点ご購入に付き1点プレゼントします。
2月13日～19日まで、並柳店、あづみ野店で実施します。皆さんも行きましょう。

今日のマンスリーゲストは、山本深雪さんに
お越し頂き、「色」についてお話し頂きました。

みゆさんの色の話は、奥が深いですね。みゆさん、ありがとうございます。

『松本グルメ 今日のランチはコレで決まり！』のコーナーでは、
とり麺や・五色の西澤さんにお話し頂きました。
西澤さん、ありがとうございます。

今日の曲たち。

１：槇原敬之　　　　　　「STRIPE」
２：SIA 「CHEAMP THRILLS FEAT SEAN DAUL」
３：角松敏生　　　　　　　「ALL`n ALL」
４：ADELE 「HELLO」
５：JUNK FUJIYAMA 　　　　「シェダル」
６：JUSTIN BIEBER 「love your self」
７：渡辺美里　　　　　　　　　「さくらの咲く頃」
８：IL DIVO 「Amazing Grace」
９：岡村靖幸　　　　　　　　　　「カルアミルク」
１０：IL DIVO 「mama」
１１：東野純直　　　　　　　　　「きみとピアノと」
１２：IL DIVO 「my heart will go on」

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